Тип
Цена
0грн
Нет в наличии
Доставка и оплата
Особенности
Чайный путь
Новичёк
Мастер
Бодрость
8
Иммунитет
9
Вкус
9
Послевкусие
9
Характеристики
Год урожая
2021
Регион
Фуцзян
Описание
Рассыпной Бай Хао Инь Чжень (白毫银针) или «Серебряные Иглы» с белым ворсом - легендарный Императорский белый чай экстра класса с горы У Ишань провинции Фуцзян. «Серебряные Иглы» - квинтэссенция чайной культуры белых чаев. Это чай, в котором максимально проявляются три основных принципа философии чая - здоровье, баланс, природа.
Бай Хао Инь Чжень - чай самой высокой категории. Купаж чая состоит из почек чайного дерева сорта Нарцисс (水仙). Сбор чая происходит ранней весной в горах У Ишань, когда пробудившийся чайный лист покрыт нежным серебренным ворсом, который защищает растение от холода. Почки с нежным ворсом после сбора проходят этап солнечно-теневой ферментации. Несколько дней чай сушат под мягкими лучами весеннего солнца, после чего Бай Хао Инь Чжень не проходит высокотемпературную обработку, а значит максимально сохраняет в себе витамины и микроэлементы, заложенные в него природой.
В Китае считается, что «Серебренные Иглы» - самый полезный чай, в котором максимально проявляется оздоровительный чайный эффект. Китайский чайный канон в описании Бай Хао Инь Чженя выделяет три особенности - гармонизация артериального давления, нормализация сахара в крови и удаление с организма лишнего холода, который в китайской медицине, называют причиной ста болезней.
По вкусу и своей философии «Серебряные Иглы» - эталонный летний чай. Мягкий вкус Бай Хао Инь Чжень великолепно охлаждает и утоляет жажду даже в самый знойный летний день. «Серебряные Иглы» - универсальный чай. Утром он мягко пробуждает, днем наполняет силами, а вечером дает покой и расслабление.
Как заваривать
Какая температура?
Заваривать чистой, мягкой водой при температуре 85-95°С
Какая порция?
Порция чая 6-10 грамм
Сколько времени заваривать?
Время одного пролива (заварки) 5-25 секунд; постепенное увеличение с каждым проливом
Как много раз?
Пить проливами 6-9 раз; первый пролив промывает и раскрывает чай, его пить не нужно
Отзывы покупателей: 21(Средняя оценка: 4.75)
Не первый раз беру этот чай. Отличнейший белый чай, именно этот сорт - один из моих любимых. Прекрасно пьётся утром и в начале дня. Особое удовольствие доставляют самые первые проливы, когда вкус насыщенный, а чай сам по цвету имеет минимальное окрашивание и как раз понимаешь, почему он зовётся белым.
Вкус достаточно сложно описать, даже сейчас я представляя его в голове и ощущая, не могу подобрать нужных слов. Есть лёгкая терпкость. В остальном лучше взять немного и попробовать, если вызывает интерес!
Заказал данный чай в этом магазине.
Упаковка хорошая.
Чай очень хороший, у меня выдержал 8 проливов, и 1 слив само собой)
Вкус, немного терковатый - но при этом приятный, не навязчивый.
Послевкусие длительное и также приятное.
Запах сильный.
Эфект пушка, очень хороший, в будущем буду ещё брать такой!!!
Похожие товары
Похожие товары
Похожие товары
Похожие товары
Перейти на все товары категории
Белый чайТип
Цена
0грн
Нет в наличии
Доставка и оплата
Виды чая