Если вы когда-либо интересовались историей и культурой Египта, то, наверняка, слышали о национальном чае этой страны – насыщенном напитке солнечного цвета под названием хельба.
Варят хельбу чай из ярко-желтых бобов растения под названием фенугрек, которое называют также Пажитник Сенной. Растет он в странах с теплым климатом – Южной Европе, Азии, Индии, Африке и Америке, но настоящей родиной этого чая считается Египет.
Жители долины Нила так любили хельбу, что брали ее с собой и в загробную жизнь – бобы найдены даже в пирамиде Тутанхамона. Лекари Китая, Индии и Египта, а также арабские, греческие и римские врачи, монахи бенедиктинского ордена и первые поселенцы в Америке лечили этими бобами ожоги и абсцессы.
Вырастить пажитник можно даже в домашних условиях – при подходящей температуре он прорастает за неделю. Готовые бобы ярко-желтого цвета и сочные листочки добавляют в салаты в качестве приправы и используют для заваривания чая насыщенного желтого цвета. Хельба содержит углеводы, белки, эфирные масла и множество полезных микро- и макроэлементов.
О лекарственных свойствах растения с таким богатым набором полезных веществ в составе писали еще Авиценна и Гиппократ.
Хельба нормализует давление, поэтому полезен гипертоникам. Желтый чай издавна использовался для лечения диабета. Он способен снизить уровень глюкозы в крови.
Пажитник улучшает работу ЖКТ, выводит токсины, активизирует метаболизм и снижает уровень холестерина. Таким образом, хельба – чай для похудения и нормализации веса.
Египетский чай снимает почечное воспаление и уменьшает боль при нефрите. Хельба облегчает состояние при ОРЗ, улучшает откашливание и устраняет высокую температуру. Этот напиток облегчает состояние больных астмой и бронхитом. Желтый чай тонизирует и возвращает бодрость.
Египетский напиток полезен и женщинам, и мужчинам. Он содержит фитогормоны, которые помогают сбалансировать гормональный фон женщинам и повышают мужскую потенцию.
Важных противопоказаний у хельбы нет, поэтому чашка желтого чая в день точно не повредит вашему здоровью. Чай не рекомендуют только женщинам в менструальный период и беременным. Впрочем, в старину этот чай пили непосредственно перед родами, чтобы облегчить этот процесс.
Любопытно! Европейское сообщество врачей внесло хельбу в перечень лекарственных растений, которые облегчают состояние больных диабетом и улучшают кровообращение.
Египтяне с удовольствием пьют этот напиток холодной зимой, приправляя его специями. Бобы хранят в надежно закрытой емкости в темных шкафчиках. Рядом с ними не кладут продукты с сильным ароматом, иначе пористые плоды впитают запах. Кстати, заварить бобы, просто залив их кипятком, не получится.
Интересно! Пажитник добавляют в косметические средства.
Лечебный чай хельба для борьбы с болезнями верхних дыхательных путей, гинекологическими и неврологическими патологиями заваривается по другой технологии. Две чайные ложки семян с ложкой меда заливают кипятком и 10 минут варят на слабом огне. Готовый настой принимают по 0,5 стакана 3-4 раза в сутки. Хельба чай полезен для ослабленного организма и людей, которые проходят реабилитацию после излечения болезней.
Возможно, Вас это заинтересует
Возможно, Вас это заинтересует
Возможно, Вас это заинтересует
Возможно, Вас это заинтересует
Виды чая
Количество ограничено!
Использовать промокоды можно при оформлении заказа.
Cкидка применяется на все товары.