Какой китайский чай бодрит?

Привычка пить кофе для поднятия жизненного тонуса подходит не всем. Непереносимость кофеина часто вычеркивает этот напиток из списка дозволенного. В этом случае стоит обратить внимание на оригинальные сорта китайского чая. Представляем краткий обзор китайских сортов чая, которые бодрят лучше, чем кофе.

В листьях китайского чая содержится теин, который действует намного мягче, чем кофеин и не накапливается в организме. Действие теина на организм:

• повышает активность головного мозга;
• активизирует сердечную деятельность;
• вызывает чувство лёгкости;
• дарит бодрость, ясность сознания;
• уменьшает усталость.

Медики подтвердили, что кофе вызывает напряжение нервной системы, а чайный кофеин и теин проясняют сознание и успокаивают. Китайские мудрецы, стремясь к постижению срединного пути – основного постулата даосизма – мастерски владели искусством чаепития.

Бодрящий китайский чай пуэр

Открывает тройку самых эффективных напитков против сонливости – пуэр. Чайный лист пуэра напитывается целебными свойствами, произрастает в китайском регионе Юньнань, на границе со Вьетнамом. Это дикорастущие чайные деревья. При обработке листа, во время ферментации, в чайном листе проявляются больше 300 полезных элементов:

• галловая кислота предотвращает онкологические заболевания;
• полифенолы улучшают память и уменьшают риск инсультов;
• аминокислоты – источник молодости и красоты;
• фтор укрепляет зубы.

Стойкий запах напоминает орех и насыщенный аромат тропических цветов. Много острых ноток, которые чрезвычайно бодрят, способствуют определению – мужской чай.

Чайный подарок богини Те Гуань Инь

Один из лучших напитков Китая Те Гуань Инь можно назвать женским чаем. Очень душистый, с цветочным ароматом, на вкус сладковатый, имеет медовый привкус. Красивая легенда гласит, что на чайный куст указала сама богиня Гуаньинь. Помимо бодрости, чай Те Гуань Инь дарит лёгкость и хорошее настроение. Особенность чая – чем больше заваривать, тем более терпкий и тёмный настой получается. Количество завариваний может достигать более 20. Этот чай обычно готовят на праздники, как правило хорошего тона.

Самый бодрящий чай Китая

И снова легенда о чае Да Хун Пао. «Большой Красный Халат» – так переводится название напитка. Говорят, существовали обученные обезьянки, которые собирали чайные листы, где не мог пройти человек. Эти мохнатые мастера носили знак отличия – красные халаты, которые и отличали их от собратьев-вредителей. Другая история гласит, что один из императоров наградил непосредственно чайные деревья в знак благодарности за помощь в выздоровлении матери от тяжёлой болезни.

Эти кусты чая уникальны – произрастают в горах Уи. Чай имеет необычный цвет – тёмно-зелёный с фиолетовым оттенком. Отличие чая – яркий аромат. Чай можно заваривать много раз. Новая заварка – новый вкус. Постоянно меняются вкусовые качества: от терпкого до сладковатого и фруктового. Влияние Да Хун Пао на организм:

• делает процесс мышление более легким;
• повышает остроту зрения;
• снимает усталость;
• насыщает организм кислородом;
• эффективно очищает сердечно-сосудистую систему.