Чайная Посуда и Аксессуары

Посуда для чайной церемонии

В Китае эстетика и философия Пути Чая Ча Дао и чайной церемонии формировалась более четырех тысячелетий. «Путь Чая» манифестирует технику и эстетику приготовления чая, а «Чайная Церемония» - это внутренние состояние концентрации и атмосфера чистоты и гармонии, в которой происходит процесс приготовления чая.

Чайная церемония – определенный алгоритм заваривания чая, для достижения раскрытия максимального вкуса и аромата чая. Спокойное и ясное состояние сознания — важнейший принцип чайной церемонии, как и красивая изящная посуда, в своей синергии они формируют особую атмосферу чайного действия.

Чайный Патриарх Лу Юй в «Ча Цзин/Канон чая» классифицировал чайную посуду и составил описание 24 чайный приборов для чайной церемонии. Посуда и приборы чайной церемонии просты в использовании, эстетически прекрасны и являются источником наслаждения.

ЧаГуань (茶叶罐) — чайница — емкость для хранения чая.

ЧаХэ (茶荷) — «чайная обитель». ЧаХэ – посуда для ознакомлением с чаем. Во время чайного действия, из Чагуани чай пересыпают в Чахе и «обитель» передается по кругу, что бы каждый участник церемонии мог оценить чай, его вид и аромат.

ЧаХу (茶壶) – чайник из исинской глины, в котором заваривается чай. ЧаХу – точка сборки Гун Фу Ча и Император чайной посуды. ЧаХу – требует предельной внимательности к себе.

Первый принцип ЧаХу - чайник любит, если в нем заваривают один вид чая. В определенном контексте, «воспитание» чайника - это индикатор вашего понимания чайной церемонии.

ГайВань (盖碗 ) — : пиала состоящая из трех элементов. Гайвань - символ Земли, чашка — символ Жизни, а крышка — Космоса. Гайвань – предельно универсальная посуда она может использоваться как индивидуальный прибор или как емкость для заваривания чая.

ЧаЛюйВан (茶濾网) — ситечко, сливая заваренный настой из чайника или Гайвани сквозь сито, листа не попадает в ЧаХай, при этом цвет заваренного чая выходит ясным и светлым.

ЧаХай(茶海 ) или ГунДаоБэй (公道杯 )— «океан чая или чаша гармонии» — посуда, в которую сливается чай из чайника. В чайнике заваренный чай распределяется несбалансировано: снизу – сильный, а сверху слабый настой. ЧаХай – выполняет элемент “гармонии”в чайном действии это сосуд, который используют для достижения равномерной концентрации чая всем участникам чаепития.

ЧаБэй (茶杯 ) — чайная пиала. Форма и материал чабэй, поражает многообразием и искусным исполнением, от скромных керамических пиал, до аристократичных чаш из белого нефрита.

ВэньСянБэй (闻香杯) — пиала для вдыхания запаха чая вместе с ПиньМинБэй (品茗杯 )— низкая пиала, для дегустации чая составляют «чайный дуэт» . Чайный дуэт используют при дегустации слабо ферментированных улунов, что бы максимально глубоко оценить и ощутить все нюансы и мелодии чайного аромата.

ЧаПань (茶盘) или ЧаБань (茶板 ) — чайные доски классифицируют на две категории: ЧаПань — доска, с основой, для слива а ЧаБань — доска, с трубочкой для слива.

ЧаЦзюй (茶具) — инструменты для чайной церемонии. Канонический набор в который входят 6-7 артефактов, для манипуляций с предметами чайной церемонии.

• ЧаШао (茶洗) — чайная ложка, для пересыпания чая.
• ЧаШао (茶勺) или ЧаЧи (茶匙) инструмент, который прочищает носик чайника или легко достает листья заваренного чая.
• ЦзяЦзы или ЧаГа (夹子 /茶夹) – щипцы, позволяющие легко и непринужденно брать горячие пиалы. ЦзяЦзы играет важную роль в процессе приготовления чая на огне. ЦзяЦзыном формируют воронку «хвост Дракона» в стекляном чайнике на огне в которую засыпают чай для варки.
• ЯнХуБи (养壶笔) — кисть для омовения чайника и пиал и ЧаТо (茶托) – подставки для пиал.
• ЧаДао и ЧаЧжуйЦзы (普洱茶刀 / 茶锥子) – кинжал и шило, для колки прессованного чая.
• ЧаБу (茶布)-чайное полотенце.
• ЧаЦзюйЦзя (chájùjià) – емкость для чайного инвентаря.
• ШуйЮ(水盂) – емкость для использованного чая.
• ХуДянь (壶垫) – подставка для чайника.
• СиЧаБи (洗茶笔) — кисточка, для прочистки чайной доски от воды и листьев.
• ЧаЦзюйЦзя (茶具架) чайные статуэтки – манифестирующие стихию или архетип. Поливая чем, условно, черепаху (символ здоровья), Вы производите сакральное действие(запрос или ментальный якорь), и черепаха формирует символическую связь с бессознательным и вашим ментальным запросом.