Часаку - бамбуковая ложечка

Традиционный и важный инструмент для приготовления порошкового чая маття (матча) и неотъемлемая часть приготовления и сервировки чайной церемонии.

Специальная ложечка часаку (тясаку) представляет собой вырезанный из цельного бамбука обязательный аксессуар, без которого сложно отмерить необходимую порцию порошка маття. Для заваривания повседневной насыщенной, не очень крепкой заварки «усу-тя» 1 часаку порошка матча. На порцию горячей воды (70-80°C)., для «кой-тя» – более густой и крепкой кремообразной «церемониальной» - 2 часаку на порцию воды.

Форма ложки-часаку была описана еще в 1103 году в классическом труде «Правила чистоты монастыря Чань» - «Чаньюань Цингуй», где советовали отмерять порцию чая для должной услады духа с помощью бамбуковой лопаточки.

Ложка-часаку выточена из зрелого побега белого бамбука, плотного и крепкого, имеет закругление на конце, которым удобно отмерять порошок чая. Его форма позволяет аккуратно отмерить и положить чай матча на дно чаши (чаван). Чтобы очистить ложку-часаку после использования, просто сполосните водой и/или аккуратно вытрите мягкой тканью или салфеткой.

В комплектацию входит ложечка-часаку.

Длина 16 см