Часен - бамбуковый венчик

Часен - бамбуковый венчик для зеленого порошкового чая маття

Традиционный и важный инструмент для приготовления порошкового чая маття (матча). Венчик часен представляет собой приспособление, вырезанное из цельного сегмента бамбука, без которого практически невозможно правильно приготовить маття. Форма часена выверена веками. Еще в эпохальном наставлении «Правила чистоты монастыря Чань» - «Чаньюань Цингуй» (1103 г.) описывалась церемония приготовления маття при помощи взбивания порошка в горячей воде венчиком из высушенного побега бамбука.

Венчик часен сделан и цельного побега белого бамбука с помощью расщепления на тонкие упругие волоски. Имеет 75 ворсинок, загнутых на кончиках. Его эстетические характеристики полностью соответствуют практическим. Нужное количество горячей воды, но не кипятка, тщательно отмеренная порция порошка зеленого чая маття и взбивающие быстрые М-образные движения венчика-часен – делают из порошка тонкую эмульсию с воздушной пеной и несравненным вкусовым букетом. Именно так, как в японской чайной церемонии тяно-ю.

В комплектацию входит венчик-часен в футляре.

Размеры 10 см – 5,5 см – 2 см.