Найдено товаров - 0
«Кофейные фанаты» считают, что ночной кофе – это спутник мечтателя, а дневной – надежный сообщник, который поможет «прийти в себя» даже посреди горящих дедлайнов и суматохи рабочего дня. Если вы тоже принадлежите к «кофейным романтикам», то наверняка хотите знать, какой бывает кофе и как его выбрать. Давайте разбираться, а купить кофе разных сортов вы всегда можете в интернет-магазине «Дао».
Кофейное дерево – это привередливое растение. Оно нуждается в тщательном уходе и защите. Если бы вы оказались в кофейном лесу, то ощутили бы «особую» местную атмосферу – здесь очень влажно и тепло. При малейшем отклонении от «идеальных условий» растения созревают неправильно. Например, в жаркой местности кофейные кусты растут в тени больших деревьев (иначе они созрели бы слишком быстро, не впитав аромата).
В хороших условиях кофейные кусты быстро покрываются гроздьями цветов, на месте которых затем созревают красные плоды. Из них извлекают зеленые зернышки с приятным травяным ароматом. После зерна обжаривают, перемалывают и пакуют в мешки.
В течение многих лет врачи спорили о том, вреден кофе или полезен. Споры продолжаются до сих пор. Конечно же, если вы будете завтракать чашкой кофе «черного цвета», то пользы для организма от этого точно не будет. А вот в умеренном количестве и при условии правильного заваривания кофейный напиток точно не навредит (организму здорового человека). Как известно, кофеин расширяет сосуды и блокирует процесс самоторможения нервной системы. У тех, кто пьет кофе, существенно снижается риск заболеть сахарным диабетом и раком печени.
Впрочем, кофе не предназначен для того, чтобы быть энергетиком. Если вы выпили три чашки кофе и «работаете на пределе», из-за перерасхода энергии организм начинает терять минералы и витамины. В конце-концов это приведет к «кофеиновой» нервозности и нарушению сердечного ритма, а также станет причиной головной боли.
Количество кофеина в одной чашке варьируется в зависимости от сорта и способа приготовления напитка. Например, 100 мл кофе, сваренного в турке, содержат 170 мг кофеина, капучино – 80 мг, эспрессо – 80-130.
Безопасная доза кофеина для человека – это 200-300 миллиграммов в сутки. При употреблении 500 мг день в организме формируется зависимость от этого напитка. Разовый прием такой дозы способен негативно повлиять на психоэмоциональное состояние.
Кофеманов также интересует калорийность кофе. Не бойтесь поправиться, ведь в 100 граммах кофе всего 0,5 Ккал!
Самый вкусный кофе – это зерна или помол месячной давности, ведь уже через 4 месяца вкус и аромат смеси «бледнеет». Впрочем, вкус существенно зависит еще и от способа обработки. Существует четыре степени обжарки.
Существует много способов заваривания кофе. Далее расскажем о самых интересных.
Существует еще много рецептов кофе! Экспериментируйте, и каждый раз любимый напиток будет раскрываться по-новому!
Если вы решили купить кофе или уже получили пачку, заказанную в онлайн-магазине, то присмотритесь и принюхайтесь к зернам. Если они имеют прогорклый или невкусный аромат, значит они уже начали терять свои свойства.
Заказывайте кофе в интернет-магазине «Дао». И открыв пачку, вы почувствуете удивительный, горьковато-шоколадный вкус настоящего свежего кофе! Магазин не сотрудничает с посредниками, поэтому переплачивать не придется! Возможна доставка во все города Украины.