Чай Небесный Нектар

«Небесный Нектар» – без сомнения один из лучших, премиальных Дянь Хунов провинции Юньнань. Редкий, аристократичный чай воплотил в себе бархатный, фруктовый вкус Дянь Хуна и чайную энергию Ча Ци(茶氣)пуэра.

«Небесный Нектар» создан из весеннего типса и листа чайных деревьев Гу Шу(古树 ), произрастающие на высоте 1700 метров, в горах Линцан, на юге провинции Юньнань. Сбором и производством элитного Дянь Хуна занимаются — дайцы (суб этнос провинции Юньнань), которые на протяжении 25 династий, сохраняют традиции производства эталонного чая. Чайный купаж собран до праздника – весны Цин Мин.

Секрет деликатного, медового вкуса «Небесного Нектара», заключается в традиционной технологии -«шай хонг». После сбора чайный лист и типс в течении недели высушивают, в лучах тропического солнца. Солнце, напитывает чай, энергией и проявляет в Дянь Хуне, вкусо-ароматический паттерн: дикого меда, кардамона, орхидеи и бергамота.

После,«шай хонга» чайный лист обжаривают на деликатном огне, чтобы остановит окисление, и зафиксировать фруктовый, тропический вкусовой профиль чая.

«Небесный Нектар» - элитный, совершенный чай, в котором проявлены основные добродетели чайной культуры провинции Юньнань: яркий, чистый, оранжевый, цвет чая; глубокий, согревающий аромат; переход от терпкого, вкуса, к медовому, длительному фруктовому послевкусию Вей Гань(味甘); янская, чайная энергия Ча Ци(茶氣).

«Небесный Нектар» – раскрывается чистым, оранжево-прозрачным, настоем. В аромате и вкусе элитного Дянь Хуна проявляются деликатные нотки манго, магнолии, кардамона и тропических фруктов. Первые проливы «Небесного Нектара» - очень медовые и эмоциональные, в миттеншпиле чай проявляет глубокий и многогранный вкус меда, и цветов.

С первым глотком, Нектар Неба пронизывает волнами тепла и вызывает глубокий комфорта в теле, эмоциональный покой и ментальную сосредоточенность. С первой пиалой премиального Дянь Хуна приходит понимание - «Небесный Нектар» исключительный, идеальный чай, созданный для чайной медитативной церемонии, или чайного действия с самыми дорогими и близкими друзьями.