Пуэр

Пуэр - это особый чай с глубокой историей и философией. В Поднебесной про Пуэр говорят: «Не пьешь — не знаешь, а если выпил, то уже не расстанешься». С первой пиалой он вдохновляет глубоким вкусом и невероятным чайным состоянием. Данный чай является одним из самых ценных целебных напитков. Этот уникальный напиток стоит на первом месте среди всех видов и сортов чая. Чай Пуэр это выбор мудрых людей, которые понимают, что настоящий китайский чай – это путь к здоровью и долголетию.

Найдено товаров - 60

Сортировать:

Страницы:

...

Чай Пуэр занимает особое и самобытное место в китайской чайной культуре

Пуэром может считаться только тот чай, который произведен из юньнанского чайного листа. Юньнань — изначальное место произрастания чайного дерева. Крупнолистые чайные деревья появились в этом регионе более 70 млн лет назад в меловой период. Сырье с чайных деревьев - из которых производят пуэр цениться очень высоко за счет своих уникальных характеристик. Листья чайных исполинов - крупные с большим обилием ворса и богатым химическим составом - содержание аминокислот и кетехинов на 20-25% больше чем в других чаях.



Китайский государственный стандарт 2008 года определяет основные особенности чая Пуэр. Шайцин - чайное сырье должно быть собрано в регионе Юньнань с крупно листовых деревьев. В зависимости от технологии обработки маоча Пуэр бывает зеленым - шэн и черным - шу.



Пуэр великолепно улучшает сердечно-сосудистую систему, понижает сахар в крови, эффективно сжигает жиры, нормализует пищеварительную систему и дает естественную красоту. Подходит для употребления всеми слоями населения включая детей и пожилых людей. Это чай у которого есть «Дао». Пуэр это чай с ярко выраженным антибактериальным и тонизирующим эффектом. Такой чай способствует обретению ясных мыслей и эмоций.

house v1

Зелёный шен пуэр

Классическая технология обработки чайного сырья - пропаривание, убивание зелени, сминание и просушивание на солнце. После чего - чайный полуфабрикат - Маоча дополнительно пропаривают, чтобы придать форму и предоставляют времени преобразовать чай, про который потом скажут - Больше выдержки - сильнее аромат. Шэн пуэр обладает светлым желтым настоем, бодрым пробуждающим ароматом и глубоким, легким, вкусом. Шэн Пуэр – сильный, природный энергетик дающий тонизирующие воздействие, имеющий сочный и ярко выраженный вкус.

Чёрный шу пуэр

Шу проходит аналогичный процесс обработки чайного листа за исключением особой технологической инновации - быстрой пост ферментации Водуй. Не применяя никаких химических веществ - процесс старения в шу пуэре искусственно активизируется и при этом чай сохраняет изначальные целебные свойства, которые были заложены в чайный лист Небом и Землей. Именно процесс влажного скепедирования Водуй придает шу пуэру рубиново-коричневый вид, глубокий аромат и плотный вкус, с объемным послевкусием. Необходимо помнить, что Пуер – это уникальный чай, обладающий коллекционной ценностью, ведь со временем пуэр становиться мудрее, полезней и вкуснее. Шу Пуэр – чай с глубоким, мягким вкусом в котором присутствуют тонкие ореховые, землистые или шоколадные нотки.

2018 © DAO.UA

Принимаем к оплате: