Шэн пуэр - Нефритовый Туман

«Нефритовый Туман» - прекрасный представитель молодых шэн пуэров весеннего сбора с отменным вкусо-ароматическим профилем и высоким потенциалом к хранению.

«Нефритовый Туман» эталонный молодой шен пуэр: лист с экологически чистого чайного терруара; традиционная технология приготовления пуэра; нектарный вкус и глубокая энергия Ча Ци(茶氣).

Сбором чая занимаются жители деревни Манфейлун, расположенной у подножья горы Бохай.

В деревне проживают более 300 семей этноса дай. Дайцы – потомственные чайные мастера, которые более 700 лет занимаются производством нектарного и энергичного пуэра. В районе горы Бохай много дикорастущих чайных деревьев Гу Шу(古树 ) возрастом от 100 и более лет.

Чайные мастера описывают вкус пуэра с горы Бохай,метафорой «чун нун вей гань» 味甘醇浓, что дословно можно перевести как терпкий, объемный и нектарно-сладкий.

Отличительная особенность садов горы Бохай - чайные деревья растут в тесном симбиозе с бергамотом, померанцем и цитроном. Синергия чайного дерева и тропических цитрусовых придают шэн пуэру неповторимый фруктовый вкус и аромат.

В пуэре «Нефритовый Туман» доминирует сладость. Чай обладает широким вкусовым диапазоном (от сухофруктовых до ягодно-ореховых), который проявятся в зависимости от чистоты и температуры воды.