Чай «Сакральное Пламя» Бао Ян в форме гриба Чжин Ча

Шэн пуэр «Сакральное Пламя» Бао Ян (宝焰牌) в форме гриба Чжин Ча (菇茶) – самый прославленный и легендарный чай, знаменитой пуэрной компании Сягуан.

Шэн Бао Ян был воссоздан чайными мастерами для рынка Тибета, чтобы удовлетворить исключительные, чайные запросы монахов, йогов и кочевников. Тибетцы – незаурядные знатоки и ценители чая. Ведь суровый климат гималайских гор делает чай самым важным и значимым продуктом ежедневного рациона. Чай дает тепло силы, витамины и энергичность. Поэтому тибетцы привыкли пить пуэр каждый день и знают в нем толк.

Пуэр «Сакральное Пламя» появился в конце 80-х годов, и сама история появления Бао Яна очень символична и показательна. Далай-лама послал своего Учителя и регента на завод Сягуан, чтобы тот лично попросил чайных мастеров, воссоздать по древним технологиям аутентичный сырой пуэр с минимальной обработкой.

В итоге через год возник пуэрный гриб под маркой Бао Ян (宝焰牌) специально для импорта в монастыри Тибета, о чем свидетельствует символизм марки «Сакральное Пламя». Каждый элемент Бао Ян говорит нам о том, что перед нами исключительный, сакральный напиток. Алтарь для подношения, на котором четыре золотые сферы (символичное изображение – триединство учения Будды: Будда, Дхарма, Санга и Чай) сгорают в огне.

Пуэрный гриб Бао Ян моментально гипнотизирует и вводит в медитативное состояние. Плотная прессовка, красивый узор листьев с выгравированными иероглифами и мускатный энергичный аромат шэна дают понимание, что перед нами исключительный чай. «Сакральное Пламя» раскрывается темно-рубиновым цветом настоя. Аромат пуэра играет нотками миндаля и сухофруктов. Пуэр гармонично и плавно проявляет свой вкус на протяжении 7-8 проливов.

Удивительно как шэн пуэр Бао Ян за три года ферментации меняет свою вкусовую палитру. Юная горечь молодого пуэра трансформировалась в мягкую терпкость с нектарным, сладким послевкусием. Энергичная составляющая Ча Ци (茶氣) проявляется моментально. С первой пиалой чая приходит ясность ума, эмоции уравновешиваются, а тело вибрирует приятными и ласковыми волнами тепла. Когда пьёшь шэн пуэр «Сакральное Пламя», приходит интуитивное знание, что это чай обладает тремя достоинствами, которые ценят в чае даосские и буддийские монахи.

Первое достоинство пуэра «Сакральное Пламя» – чай активирует медитативное состояние. Шэн моментально концентрирует сознание и дает телу ощущение целостности и покоя. Второе достоинство чайного гриба – пуэр гармонизирует пищеварительную систему и устраняет чувство голода, что очень важно в монашеском рационе. Ведь монахи питаются раз в день и после 12 дня могут пить только чай. Третья чайная добродетель шэна Бао Ян заключается в гармонизации эмоционального фона. Чай активирует в мозгу альфа волны и избавляет от навязчивых мыслей и невротических состояний.

Эти три добродетели, которые максимально сконцентрированы в чае «Сакральное Пламя», дают понимание, почему монахи на востоке столь трепетно и ритуально относятся к чаю, считая его проводником на пути достижения Дао или состояния Будды.