Шу Пуэр «Юбилейный» 20 летней выдержки

«Юбилейный» шу пуэр 20ти летней выдержки — особый чай для CaiCheng. Компания ChaiCheng, была основана в 1999 году, и в это время, была создана пробная экспериментальная партия шу пуэра из гор Иу. В 2013 году чай был сформирован в 250ти гр. точа и поступил на рынок ограниченным тиражом.

Главный технолог компании ChaiCheng - Ян Вен Бинь, лично руководил процессом ускоренной ферментации первой партии шу пуэра. Чай собран с диких пуэрных деревьев на высоте 1500 метров. Северный горный склон, высокая минерализация вулканической почвы и чистая вода горных источников, формируют уникальный вкус и аромат 20ти летнего шу пуэра «Юбилейный».

Сухой чай обладает глубоким, матовым цветом, золотого янтаря. Аромат лаконичный, сдержанный с нотками миндаля и можжевельника. Заваренный пуэр раскрывается чистым, оранжевым цветом настоя и ароматной композицией ореха, выдержанного дуба и дикого меда.

В аромате и вкусе пуэра отсутствуют нотки влажной земли и древесины характерные для многих зрелых пуэров. Вкус «Юбилейного» шу пуэра чистый и ясный, с бархатной горчинкой и мягким нектарным послевкусием. С первой пиалой чай повышает настроение, расслабляет тело и мягко фокусирует сознание. «Юбилейный» пуэр по своему воздействию очень гармоничный и сбалансированный чай. Пуэр соритмизируется с вашим ментальным состоянием и проявляет свои свойства энергетика или релаксанта.