Смола пуэра «Черный Обелиск» Шу Ча Гао ~ 0.67 г / шт

Пуэрная смола «Черный Обелиск» пятилетней выдержки создана из листьев диких чайных деревьев Юньнани.

Гранулы «Черного Обелиска» покрыты серебряным налетом, что говорит об экстра качестве пуэрного экстракта. Жемчужины пуэрной смолы раскрываются чистым, золотисто-янтарным цветом без осадка. Аромат очень тонкий, деликатный и пробуждающий. «Черный Обелиск» обладает мягким, нежным, многогранным вкусом с нектарным послевкусием. В отличие от шу и шен пуэра, в которых чайная энергия проявляется спустя 5-10 минут, Ча Ци (茶氣) «Черного Обелиска» проявляется практически моментально, с первыми глотками этого удивительного напитка.

Ча Гао (茶膏) - чайный экстракт, самый удивительный и полезный продукт китайской чайной традиции. С династии Тан Ча Гао, смола была эксклюзивным чайным продуктом, доступным только членам императорской семьи и высшим чиновникам Поднебесной.

И это неудивительно, ведь что бы получить 1 кг чайной пасты требуется более 20 кг чайного листа, который проходит очень сложную и длительную процедуру холодной экстракции на протяжении 180 дней. Второй существенный фактор, который обуславливает ценность и уникальность Ча Гао - его полезные свойства и энергетический эффект. «Чайный канон» Лю Юя, самый авторитетный китайский чайный трактат, определил Ча Гао, как самый благотворный продукт на основе чайного листа, в котором максимальное количество чайной энергии - Ча Ци (茶氣).

Традиционная китайская медицина считает чайный экстракт напитком долголетия и самым эффективным профилактическим средством для устранения болезней. Смола пуэра - это концентрат витаминов, микроэлементов и эфирных масел. Однако, что делает Ча Гао особенным и исключительным целебным, - это количество теофеллина, микроэлемента, которого в 7-10 раз больше нежели в любом чае.

Теофеллин гармонизует сердечно-сосудистую систему, предотвращает деформацию эритроцитов, расщепляет тромбы, нормализует артериальное давление и структурно гармонизирует центральную нервную систему.

Регулярное употребление Ча Гао заметно увеличивает выносливость организма, нормализует деятельность пищеварительной системы, активизирует выработку инсулина и выводит из депрессивных стрессовых состояний, выравнивая эмоциональный фон.

Помимо всех целебных достоинств чайной смолы, китайская медицина выделяет особенно отрезвляющий эффект Ча Гао. Чайная смола быстро и эффективно устраняет алкогольное отравление и снимает похмельный синдром. Благодаря своим свойствам чайная смола в традиционной восточной медицине - незаменимое лекарство для лечения алкогольной и опиумной зависимости.

Ча Гао по своей вкусовой композиции значительно отличается от шу и шен пуэров. Кажется, что концентрат пуэра должен обладать насыщенным, терпким, целостным, тяжелым вкусом. Тем не менее чайная паста удивляет мягким, чистым, легким вкусом. Ча Гао пьется легко и непринужденно. Янтарный, чистый настой, свежий аромат и нектарное послевкусие чайной смолы приводит в восторг и изумление. А чайная энергия Ча Ци (茶氣) моментально дает активное, ясное состояние осознанности и целостности.

Чайный экстракт идеально подходит для создания чайных композиций.

Молочный чай

2-3 гранулы Ча Гао растворите в 500 мл молока и прокипятите несколько минут на слабом огне. Мед или сахар по вкусу.

Энергетический чай

2-3 гранулы Ча Гао залейте кипятком(или молоком), добавьте 10 гр сухого женьшеня, ягод годжи или чайной розы Мей Гун. Проварите несколько минут на слабом огне. Мед и сахар по вкусу.

Цитрусовый чай

2-3 гранулы чайной смолы растворите в 500 мл кипятка, 100 мл апельсинового сока. Мед и сахар по вкусу.