Смола пуэра «Черный Жемчуг» Шу Ча Гао ~ 1.5 г/шт

«Черный Жемчуг» – пуэрная смола экстра класса, создана методом холодного экстрагирования из листьев дикорастущих, столетних пуэрных деревьев горного региона Бу Лань Шань. Девятилетняя выдержка покрыла чайную смолу благородным пуэрным налетом, и гранулы Черного Жемчуга больше похожи на драгоценный нефрит, нежели на пуэрный экстракт.

«Черный Жемчуг» – раскрывается плотным, рубиновым цветом настоя и наполняет пространство нежным ароматом ладана. Вкусовая палитра «Черного Жемчуга» очень насыщенная, целостная, с древесно ореховыми обертонами, в которых проявляются нотки можжевельника и кедра. Чай с первым глотком накрывает волнами чайной энергии – Ча Ци (茶氣), которые выравнивают эмоциональный фон и снимают блоки и зажимы в теле.

Ча Гао (茶膏) – чайный экстракт, самый удивительный и полезный продукт китайской чайной традиции. С династии Тан Ча Гао, смола была эксклюзивным чайным продуктом, доступным только членам императорской семьи и высшим чиновникам Поднебесной.

И это неудивительно, ведь что бы получить 1 кг чайной пасты требуется более 20 кг чайного листа, который проходит очень сложную и длительную процедуру холодной экстракции на протяжении 180 дней. Второй существенный фактор, который обуславливает ценность и уникальность Ча Гао – его полезные свойства и энергетический эффект. «Чайный канон» Лю Юя, самый авторитетный китайский чайный трактат, определил Ча Гао, как самый благотворный продукт на основе чайного листа, в котором максимальное количество чайной энергии – Ча Ци (茶氣).

Традиционная китайская медицина считает чайный экстракт напитком долголетия и самым эффективным профилактическим средством для устранения болезней. Смола пуэра – это концентрат витаминов, микроэлементов и эфирных масел. Однако, что делает Ча Гао особенным и исключительным целебным, – это количество теофеллина, микроэлемента, которого в 7-10 раз больше нежели в любом чае.

Теофеллин гармонизует сердечно-сосудистую систему, предотвращает деформацию эритроцитов, расщепляет тромбы, нормализует артериальное давление и структурно гармонизирует центральную нервную систему.

Регулярное употребление Ча Гао заметно увеличивает выносливость организма, нормализует деятельность пищеварительной системы, активизирует выработку инсулина и выводит из депрессивных стрессовых состояний, выравнивая эмоциональный фон.

Помимо всех целебных достоинств чайной смолы, китайская медицина выделяет особенно отрезвляющий эффект Ча Гао. Чайная смола быстро и эффективно устраняет алкогольное отравление и снимает похмельный синдром. Благодаря своим свойствам чайная смола в традиционной восточной медицине – незаменимое лекарство для лечения алкогольной и опиумной зависимости.

Ча Гао по своей вкусовой композиции значительно отличается от шу и шен пуэров. Кажется, что концентрат пуэра должен обладать насыщенным, терпким, целостным, тяжелым вкусом. Тем не менее чайная паста удивляет мягким, чистым, легким вкусом. Ча Гао пьется легко и непринужденно. Янтарный, чистый настой, свежий аромат и нектарное послевкусие чайной смолы приводит в восторг и изумление. А чайная энергия Ча Ци (茶氣) моментально дает активное, ясное состояние осознанности и целостности.

Чайный экстракт идеально подходит для создания чайных композиций.

Молочный чай

2-3 гранулы Ча Гао растворите в 500 мл молока и прокипятите несколько минут на слабом огне. Мед или сахар по вкусу.

Энергетический чай

2-3 гранулы Ча Гао залейте кипятком(или молоком), добавьте 10 гр сухого женьшеня, ягод годжи или чайной розы Мей Гун. Проварите несколько минут на слабом огне. Мед и сахар по вкусу.

Цитрусовый чай

2-3 гранулы чайной смолы растворите в 500 мл кипятка, 100 мл апельсинового сока. Мед и сахар по вкусу.