Елітний Чай Бай Му Дань «Лист Білої півонії» (白牡丹 葉)

Елітний Чай Бай Му Дань «Лист Білої півонії» (白牡丹 葉)

Код товару:689

Продано

SML00232.jpg
SML00231.JPG
SML00235.jpg

Тип

Ціна

0грн

Немає в наявності

Доставка та оплата

  • delivery
    Доставка у будь-яке місто України за допомогою Нової Пошти
  • free-delivery
    Безкоштовна доставка на замовлення від 550 грн
  • apply/cash pay
    Оплачуйте при отриманні товару
  • apply/card pay
    Або онлайн за допомогою банківскої картки
  • apply/google pay
    Або онлайн за допомогою систем Apple/Google pay

Особливості

Чайний шлях

Новачок

Майстер

Бадьорість

7

Смак

9

Імунітет

6

Післясмак

8

Характеристики

Рік врожаю

2020

Регіон

Провинция - Фуцзянь

Опис

  • Високосортний білий неферментований чай з подвійного верхівкового листя і чайної бруньки.
  • Підкатегорія: нескручений, пресований.
  • Походження: Китай, провінція Фуцзянь.
  • Перший весняний збір 2020 року.
  • Пресовані чайні пластинки у формі листячка масою 8 г, загорнуті окремо в фольгу.

Білий чай Бай Му Дань готують з верхньої пари наймолодших незрілих листочків, напівприкритих білими волосками чайної бруньки, що розкривається - верхній (тіпса) і наступний за ним, зібраних незадовго до повного розкриття бруньок і висушених на відкритому повітрі і природному сонце без скручування і практично без окислення.

Ферментація білого чаю найслабша серед інших чаїв, практично незначна. Після збору сировину сушать на сонці протягом тривалого часу, а потім ненадовго складають в купи для короткочасної ферментації, що призводить до формування остаточного смаку і ароматичного профілю білого чаю. Залежно від погоди, умов збору і вимог до смакових якостей, окислення може тривати від 1 дня до 1,5-3 годин. Білий чай Бай Му Дань «Лист Білого півонії» піддається самому дбайливому поводженню, не скручується і майже не окислюється, в результаті чого має дуже легкий, делікатний і свіжий смак, багатий квітковими тонами і солодкими медовими нотами.

Пресовані «листочки» Бай Му Дань «Лист Білої півонії» в сухому вигляді пахнуть вишукано, ніжно і тонко - легкі відтінки трав і квітів: півонія, липа, нарцис, жасмин і мальва, лісові горіхи. Настій яскравий, прозорий світло-золотистий. Заварювати білий чай треба водою незвично низької температури, до 75 ° С, щоб не втратити летючу концентрацію складних ефірних олій, що додають неповторний вишуканий аромат. Правильне заварювання розкриває благородний букет в повній мірі і дозволяє відчувати його до 12-15 проливів.

Квіткова палітра підкреслює ніжну і м'яку глибину солодкуватих нектарних нот, де солістами є жасмин, півонія і липовий цвіт, нічна фіалка і японська вишня, їм вторить легка свіжість весняного лугового різнотрав'я, відтіняє шовковистою медової солодкістю і повнотою горіхового звучання. Хоча в білому чаї немає доданих пелюсток справжніх півоній, він має виражену домінанту цієї квітки.

Післясмак приємний, повний, обволікаючий, тривалий вже після першого ковтка. Білий чай має потужну антиоксидантну дію, що перевершує в три рази інші види чаю. Крім того, в ньому менше кофеїну, ніж в зеленому і Пуер, і набагато менше, ніж в каві, і це робить його відмінним варіантом для гіпертоніків. Також Бай Му Дань має досить високу концентрацію біологічно активних речовин: поліфеноли, катехіни, вітаміни, амінокислоти, теїн.

Білий чай Бай Му Дань за словами китайців «подібний до колісниці, де праве колесо - бадьорість, а ліве - заспокоєння», вранці він надає тонус, в полудень концентрує ясність думок, ввечері дарує гармонію і настрій для заспокійливої медитації.

Як заварювати

Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 75-90 ° С

Яка температура?

Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 75-90 ° С

Порція чаю 5-8 грам

Яка порція?

Порція чаю 5-8 грам

Час одного протоки (заварки) 1-5 хвилин; поступове збільшення з кожним протокою

Скільки часу заварювати?

Час одного протоки (заварки) 1-5 хвилин; поступове збільшення з кожним протокою

Пити протоками 4-6 разів

Як багато разів?

Пити протоками 4-6 разів

Відгуки покупців: 5(Середня оцінка: 4.56)

Даруємо 15 бонусних грн за кожний відгук

Надзвичайно:5

Бай Му Дань является одним из моих любимых чаев, решил взять более дорогой его вид, и не пожалел. Вкус насыщенный, средней крепости, передерживать его стоит только на заключительные 7-9 проливы, тогда вкус не становится терпким, а раскрывается под новым ракурсом.

Одного такого "листа" хватает как раз на одну церемонию до 10 проливов.

Відмінно:4.4

Очень вкусный чай. Получаешь от него искреннее удовольствие. Очень эстетично выглядят листочки. Удобно - один листочек на заварку. И красиво. Запах очаровывает сразу. Пион. Мед. Влюбляешься в запах.

И на вкус очень хорош. Очень. Нежный, лёгкий и вместе с тем очень насыщенный вкус. Сладковато цветочный.

Поднимает настроение, настраивает на позитив.

По передерживать всё-таки нельзя. Если случится передержать - горькое послевкусие, от которого долго не можешь избавиться.

Чай заставляет собой восхищаться и себя уважать. Быть с ним внимательным, вежливым и аккуратным.

Надзвичайно:5

Аромат жасмину з медом заполоняє всю кімнату. На смак наче заварюєш волошки з медом. У посмаку лишає ледь помітну приємну кислинку. Головне не обпалить чай окропом. Дозвольте розказати свою історію — проливайте потроху гарячою водою й смакуйте. Не перетримуйте. Й він стане вам за ліпшого гостя, на якого не чекаєш — який спочатку соромиться, пристосовується до вас, а згодом дає сповна відчути шлях, що він пройшов, досвід, що набув. Цьому чаю є що розказати.

Добре:3.4

Универсальный чай,утром и вечером пьется совершенно по разному,дикий мед в сочетании с "нефритовым" послевкусием,не приедается.

Надзвичайно:5

С большим удовольствием пью этот чай. Я не любитель специфических, ярких, интенсивных вкусов. Этот чай для меня очень гармоничный и сбалансированный по крепости и состоянию. Мой любимый попутчик на каждый день, для меня в нем в меру все)) Помимо высокого качества совершенно душевная фасовка и упаковка. Дарить такие листики одно удовольствие!!)) Благодарю dao.ua за прекрасный выбор !!

Перейти на всі товари категорії

Білий чай

Тип

Ціна

0грн

Немає в наявності

Доставка та оплата

  • delivery
    Доставка у будь-яке місто України за допомогою Нової Пошти
  • free-delivery
    Безкоштовна доставка на замовлення від 550 грн
  • apply/cash pay
    Оплачуйте при отриманні товару
  • apply/card pay
    Або онлайн за допомогою банківскої картки
  • apply/google pay
    Або онлайн за допомогою систем Apple/Google pay
facebook icon
instagram icon
telegram icon

Приймаємо до сплати: