Ісинський чайник

Ісинський чайник

Ісинські чайники нині на піку популярності, яка щодня зростає, як і ціна на хороший пуер.Ісинський чайник ручної роботи майстри - це високо естетичний культурний артефакт, який заварює неймовірно смачний чай, а також викликає захват і здивування у кожного любителя чайної культури...

Де добувають ісинську глину?

Унікальна ісинська глина видобувається на півдні Китаю, в провінції Цзян Су, в повіті Ісин, що в 190 км від Шанхаю. Чайний посуд в Ісині почали виробляти ще за часів династії Мін (14 ст.) Відтоді економічне процвітання регіону повністю залежить від чайної кераміки з ісинської глини.

Історія походження чайника з ісинської глини

За легендою, перший чайник з ісинської фіолетової глини Цзі Ша (紫砂) виготовив чернець з буддійського монастиря в Діньшані. Чайник, філігранний за своєю красою і властивостями розкривати смак чаю, був піднесений в дар Імператору Китаю Чжин Хоуцуну. Правителю Піднебесної настільки сподобався приготований чай в чайнику з ісинської глини, що він видав указ про те, що весь чайний посуд імператорського двору повинен вироблятися виключно з ісинської глини.

Ісинське товариство

Фактично, всю чайне приладдя виготовляють не в самому повіті Ісин, а в одному з його районів - Дуньшані. Там розташовані основні майстерні, школи, магазини і найкраща гончарна фабрика Китаю - «Ісин Цзі Ша» (宜兴紫砂). Майже 3/4 всього населення регіону зайняті в бізнесі, що пов'язаний з ісинською глиною. Попит на ісинську глину дуже великий і зростає в Китаї з кожним роком, про що свідчить річний обсяг продажів чайної начиння, що становить 2 мільярди доларів.исинский чайник

Технологія виробництва ісинського чайника

Краща ісинська глина видобувається в шахтах на глибині 200 метрів. Вилучену з надр землі глину кілька місяців зберігають на відкритому повітрі, щоб вона наситилася киснем, вологою і сонцем. Після цього глину подрібнюють в пасту і починається процес ущільнення. Глину вручну (або в машинах) місять і відбивають, щоб в результаті отримати більш міцний і твердий матеріал. На виході глині надають форму пластин і на кілька місяців дають відлежатися в спеціальних ємностях, щоб закріпити процес ущільнення.Потім з тих пластин майстер по кераміці створює чайник. Виготовлений чайник первинно проходить процес підсихання і мінімального випалу, а за кілька тижнів чайник обпалюють в печі при температурі 1200 С. Екстремально висока температура печі надає ісинським чайникам неймовірної міцності і глибини кольору. Варто відзначити, що виключно ісинська глина, завдяки своєму мінеральному складу, витримує випал температурою в 1200 С, позаяк інші види глини за такої температури плавляться, тріскаються і втрачають свою форму

Особливості чайників з ісинської глини

Чайники з ісинської глини мають унікальні властивості, які зробили посуд з Ісіна настільки легендарним і жаданим серед любителів і експертів чайної культури зі всього світу. Ісинська глина неймовірно пориста за своєю структурою, завдяки цьому чай під час заварювання дихає. Після тривалого використання пориста структура чайника насичується ефірними маслами і створює неповторний смаковий відтінок, який так люблять в ісинському посуді чайні естети. Висока температура випалу (1200С) загартовує ісинський чайник, роблячи його дуже міцним. Чайник з Ісину настільки міцний і цілісний, що не потребує полив’яного покриття. Крім цього, екстремальний випал робить ісинську глину нейтральною та стерильною подібно до порцеляни. Ісинський чайник не віддає в чай, в його смак і аромат глиняних ноток, а ідеально заварює чайний лист, проявляючи його істинну сутьчайник из исинской глины

Види ісинської глини

Ісинська глина за своєю хімічною структурою та властивостями поділяється на три види. Кіноварна, помаранчева за кольором глина - Чжу Ша (朱砂), в якій багато окису заліза. Кована, синьо-зелена в своїх відтінках глина - Дуань Ні (鍛泥), багата кварцом і каоліном. Фіолетова, пурпурно-червона за відтінками глина - Цзі Ша (紫砂), в складі якої переважає кремній і окис заліза. Найцінніший і найдорожчий посуд виготовляється з пурпурової глини Цзі Ша. З фіолетової глини канонічно вироблявся імператорський чайний посуд. У наш час статус глини Цзі Ша настільки високий, що експорт її в сирому вигляді заборонений китайським законодавством.

Блиск ісинської глини

Ісинська глина за своєю колірною гамою різноманітна, і її, як і все в Китаї, класифікують за системою п'яти елементів у категоріях У Сін. Глину з Ісину розділили на п'ять основних відтінків: пурпурно-червоний (紫泥), нефритовий (青泥), жовто-оранжевий (黄泥), темно-червоний (红泥) і зелений (绿泥).

Види чаю

Після тривалого використання пориста структура ісинського чайника просочується духом чаю, вбирає його суть і квінтесенцію смаку. Тому чайні майстри і експерти чайної культури акцентують увагу на тому що на кожен вид чаю варто використовувати інший ісинський чайник. Ісинська глина універсальна, однак найкраще ісинський чайник взаємодіє з пуерами, червоними чаями і улунами.исинские чайники

Ціна на чайник з ісинської глини

Ціна на чайник з ісинської глини - це сума багатьох чинників: антикварна цінність посуду, статусність і популярність майстра-творця, вид глини і особливість технології випалу. Максимальну ціну за ісинський чайник з пурпурової глини було зафіксовано на аукціоні в Шанхаї в 2010 році. Невідомий колекціонер купив чайник 1948 року виготовлення за 2 мільйони доларів.

Цінність ісинського посуду

Ціна і естетична досконалість ісинського чайника залежить від майстерності і філігранності майстра, який втілив своє вміння та ідею в форму чайника. Ісинський чайний посуд від славетних гончарів - цінний колекційний артефакт і предмет високого мистецтва. Мати в себе такий чайник вважається дуже престижним. Про статус майстрів ісинської глини говорить той факт, що в щорічному рейтингу 100 найвпливовіших людей Китаю ви обов'язково знайдете кілька гончарів з Ісину.
facebook icon
instagram icon
telegram icon
Приймаємо до сплати:
Наразі на сайті проводяться технічні роботи.

Щоб оформити замовлення будь-ласка напишіть нам наі[email protected]чи у месенджери+38 (068) 609-69-69

Просимо вибачення за тимчасові незручності.