Чайний посуд і аксесуари

Посуд для чайної церемонії

У Китаї естетика і філософія Шляху Чаю Ча Дао і чайної церемонії формувалася більше чотирьох тисячоліть. «Шлях Чаю» маніфестує техніку і естетику приготування чаю, а «Чайна Церемонія» - це внутрішній стан концентрації і атмосфера чистоти та гармонії, в якій відбувається процес приготування чаю.

Чайна церемонія – це певний алгоритм заварювання чаю, для досягнення розкриття максимального смаку і аромату чаю. Спокійний і ясний стан свідомості - найважливіший принцип чайної церемонії, як і красивий витончений посуд, в своїй синергії вони формують особливу атмосферу чайної дії.

Чайний Патріарх Лу Юй в «Ча Цзин / Канон чаю» класифікував чайний посуд і склав опис 24 чайний приладів для чайної церемонії. Посуд і прилади чайної церемонії прості у використанні, естетично прекрасні і є джерелом насолоди.

ЧаГуань (茶叶罐) - чайниця - ємність для зберігання чаю.

Чахе (茶 荷) - посуд для ознайомленням з чаєм. Під час чайного дії, з Чагуані чай пересипають в Чахе і передають по колу, що б кожен учасник церемонії міг оцінити чай, його вигляд і аромат.

ЧаХу (茶壶) - чайник з ісинської глини, в якому заварюється чай. ЧаХу - точка зборки Гун Фу Ча і Імператор чайного посуду. ЧаХу - вимагає помірної уваги до себе.

Перший принцип ЧаХу - чайник любить, якщо в ньому заварюють один вид чаю. У певному контексті, «виховання» чайника - це індикатор вашого розуміння чайної церемонії.

ГайВань(盖碗) - піала що складається з трьох елементів. Гайвань - символ Землі, чашка - символ Життя, а кришка - Космосу. Гайвань - достатньо універсальна, вона може використовуватися як індивідуальний посуд або як ємність для заварювання чаю.

ЧаЛюйВан (茶 濾网) - ситечко, зливаючи заварений настій з чайника або з Гайвані крізь сито, чайний лист не потрапляє в ЧаХай, при цьому колір завареного чаю виходить ясним і світлим.

ЧаХай (茶 海) або ГунДаоБей (公道 杯) - «океан чаю або чаша гармонії» - посуд, в яку зливається чай з чайника. У чайнику заварений чай розподіляється незбалансовано: знизу - сильний, а зверху слабкий настій. ЧаХай виконує елемент "гармонії" у чайный дії - це посудина, яку використовують для досягнення рівномірної концентрації чаю усім учасникам чаювання.

ЧаБей (茶杯) - чайна піала. Форма і матеріал чабей, вражає різноманіттям і майстерним виконанням, від скромних керамічних піал, до аристократичних чаш з білого нефриту.

ВеньСянБей (闻 香 杯) - піала для вдихання запаху чаю разом з ПіньМінБей (品茗 杯) - низька піала, для дегустації чаю складають «чайний дует». Чайний дует використовують при дегустації слабо ферментованих улунів, що б максимально глибоко оцінити і відчути всі нюанси і мелодії чайного аромату.

ЧаПань (茶盘) або ЧаБань (茶 板) - чайні дошки класифікують на дві категорії: ЧаПань - дошка з основою для зливу, а ЧаБань - дошка з трубочкою для зливу.

ЧаЦзюй (茶具) - інструменти для чайної церемонії. Канонічний набір в який входять 6-7 артефактів, для маніпуляцій з предметами чайної церемонії.

• ЧаШао (茶 洗) - чайна ложка, для пересипання чаю.
• ЧаШао (茶 勺) або ЧаЧі (茶匙) інструмент, який прочищає носик чайника або легко дістає листя завареного чаю.
• ЦзяЦзи або ЧаГа (夹子 / 茶 夹) - щипці, що дозволяють легко і невимушено брати гарячі піали. ЦзяЦзи грає важливу роль в процесі приготування чаю на вогні. ЦзяЦзином в скляному чайнику на вогні формують воронку «хвіст Дракона», в яку засипають чай для варіння.
• ЯнХуБі (养 壶 笔) - кисть для обмивання чайника, піал і ЧаТо (茶托) - підставки для піал.
• ЧаДао і ЧаЧжуйЦзи (普洱茶 刀 / 茶 锥子) - кинджал та шило, для колки пресованого чаю.
• ЧаБу (茶 布) - чайний рушник.
• ЧаЦзюйЦзя (chájùjià) - ємність для чайного інвентарю.
• ШуйЮ (水盂) - ємність для використаного чаю.
• ХуДянь (壶 垫) - підставка для чайника.
• СіЧаБі (洗 茶 笔) - пензлик, для прочищення чайної дошки від води і листя.
• ЧаЦзюйЦзя (茶具 架) чайні статуетки - маніфестують стихію або архетип. Поливаючи чаєм, умовно, черепаху (символ здоров'я), Ви робите сакральну дію (запит або ментальний якір), і черепаха формує символічний зв'язок з несвідомим і вашим ментальним запитом.