Ягоди годжі

Ягоди годжі один з найкорисніших продуктів на планеті. Східна, традиційна медицина застосовує цілющі властивості годжі більше п'яти тисяч років. У Тибеті годжі називають - «ягодою щастя», а в Китаї «червоним алмазом».

Ця дивовижна солодко-кисла ягода виростає в суворому кліматі передгір'я Гімалаїв і в китайських провінціях Хебей і Нінся. У цих районах круглий рік дуже суворий, сухий, холодний клімат, проте Ханца, які живуть в спартанських умовах передгір'я Гімалаїв, славляться своїм винятковим здоров'ям і довгожительством, завдяки щоденному вживанню годжі.

«Ягода щастя» містить вітаміну С в 7 разів більше, ніж лимон, бетакаратіна в годжі в 10 разів більше, ніж в морквини, а показники заліза і магнію самі високі серед усіх фруктів і ягід на планеті. Внаслідок цього, досить жмені годжі, щоб наповнити на весь день організм необхідними вітамінами та мінералами і зрозуміти тибетську прислів'я «вранці годжі - і радість на весь день».

Китайська медицина за своїми властивості відносить годжі в категорію Імператорських рослин. Це означає, що гімалайська ягода при систематичному вживанні комплексно, структурно впливає на весь організм і є ефективним засобом профілактики ста хвороб тіла і розуму. Традиційна медицина Сходу вважає, ягоди годжі найефективнішим засобом профілактики серцево-судинної системи. При систематичному вживанні «червоного алмазу» відбувається омолодження крові, приходить в норму артеріальний тиск і істотно підвищується еластичність артерій. Внаслідок цих факторів, годжі є відмінним профілактичним засобом проти інсульту і інфаркту.

Регулярне вживання в своєму раціоні ягід годжі, є відмінною профілактикою цукрового діабету. 20 амінокислот і полісахаридів в складі гімалайської ягоди, нормалізують цукор в крові і попереджа освіту в кровоносних судинах холестеринових тромбів. У Тибеті годжі називають «ягодою щастя», за благотворний, цілісне вплив ягоди на нервову систему організму. Антиоксиданти в складі годжі, ефективно усувають з організму гормон стресу - кортизон, який є головним хімічним драйвером депресивних станів і неврозів. Внаслідок цього емоційний фон приходить в баланс, підвищується настрій і зникає безсоння.

Особливо варто виділити властивості гімалайської ягоди здоров'я покращувати метаболічні процеси в організмі. 20-30 грам ягід годжі досить, щоб в кілька разів прискорити розщеплення жирових клітин, які наповнять вас силою і енергією на весь день. А завдяки рекордним показникам антиоксидантів у складі «червоного алмазу здоров'я», які виявили наукові дослідження почався Годжі Бум.

Гімалайський ягода за кількістю антиоксидантів є абсолютним лідером серед ягід і фруктів. Для порівняння: вітамінів і мінералів (21 мінерал, 18 амінокислот) в годжі в два рази більше ніж в чорниці, голубиці і гранаті. Дієтологи переконані, що саме здорове і корисне харчування, ґрунтується на продуктах, які містять значну кількість антиоксидантів. Саме щоденне меню, яке включає в себе продукти з підвищеною кількістю антиоксидантів, є найефективнішим методом для зниження ваги і набуття стрункої і красивої фігури. Щоб, активізувати процес схуднення, дієтологи рекомендують вживати 20-30 грам ягід годжі щодня. Корекція фігури і нормалізація ваги відбудеться дуже швидко, ефективно і смачно.

Кисло-солодкий смак додасть пікантний смак і збагатить вітамінами ваші улюблені страви. Це універсальний продукт. Ягоди можна додавати в мюслі, сир, фруктові салати, йогурти або чай. При цьому годжі смачні самі по собі і вживання жмені сухих ягід з ранку - найкращий спосіб почати здоровий і активний день.

Чай. Кілька чайних ложок ягід годжі залийте 500 мл. окропу і дайте настоятися 15-20 хвилин. За бажанням можна додати ваш улюблений чай, квіти жасмину, чайної троянди або м'яти.

Мюслі. Каші. Додавайте в ваші улюблені каші і думки разом з горіхами родзинками і сухофруктами ягоди годжі.

Запіканка. кекси Експериментуйте - замість класичного родзинок спробуйте додати ягоди годжі в сирну запіканку, кекси або булочки.