Чай «Червона печатка»

Елітний чай вищого сорту, висушений на сонці «живий чай» природної ферментації.

Крупнолистовий чай з провінції Юньнань весняного збору (початок березня), зібраний вручну з вікових історичних чайних дерев. У виробництво чаю «Червона печатка» йдуть перші розпустилися ніжні листочки і бруньки (тіпси), що дають настій з найбільш багатим букетом. Чай, юний по роках, але зрілий в душі.

Чай благородного походження, зібраний в провінції Юньнань, регіон Куньмін. Чай традиційно вирощують по споконвічної вивіреної століттями технології, яка гарантує унікальний аромат. Весняні чаї відомі найбільш тонкими і багатогранними відтінками смаку. Особливості вирощування та процесу природної біохімічної ферментації наділяють чай не тільки неповторним букетом, але унікальними властивостями.

Історія чаю налічує понад 3 тисячі років, примхлива і звивиста як слід змії на піску. Вікові чайні дерева, які бачили ще імператорів Піднебесної, до сих пір забезпечують людей сировиною для елітного чаю. Легенди свідчать, що в стародавні часи, коли чай з Китаю відправляли в різні країни, каравани долали відстані і витрачали довгі дні на дорогу по крутих стежках і небезпечних територіях. Чай з Китаю вивозили зеленим, а доставляли чорним - в дорозі йшла ферментація, в денну спеку чайний лист виділяв вологу, нічними холодами остигав, закріплюючи смак. Це тривало всі дні шляху. Зараз процес здійснюється без пригод і жертв мирним і швидшим природним біохімічним шляхом, але чай, розкриваючись в заварювальному чайнику, готовий розповісти багато історій ...

Смакові характеристики витриманого чаю «Червона печатка» вражають своїм багатством і глибиною. Чай з досить юною біографією ферментації впевнено змагається з витриманими чайними аристократами. Він приголомшує смакові сосочки найбагатшим венеціанським карнавалом вражень, багатогранним і зрілим букетом. Уже на початкових проливах на рецепторах натхненно вальсує бенкет стиглого граната, мускату, пачулі, сандалу, кориці, 20-річний хересу, меду і дубової кори. Букет щільний, складний, трохи терпкий, деревно-бальзамічний зі свіжими і фруктово-пряними нотами. Післясмак стійкий, освіжаючий, з пряною кислинкою.

Корисні властивості: кредо чаю - гармонія, баланс, позитив і умиротворення. Він дає сили і спокій, відновлює тонус, запобігає хворобам і гармонізує енергію Ци.

Ефект від чаю: нормалізує життєві процеси завдяки антиоксидантним і імуномодулюючим властивостями, підтримує баланс організму, бореться зі стресом і перешкоджає старінню і надлишку ваги. Допомагає при автоімунних розладах, ендокринних порушеннях, неврозах.

В який час доби найкраще пити? Багряно-рубіновий настій чаю, міцний як рука друга, приносить мир і спокій в той час дня, коли це найбільше необхідно: вранці бадьорить, тонізує і дарує енергію, вдень нормалізує і сприяє зосередженості, ввечері налаштовує на медитативний лад і заспокоює.