Чай Дянь Хун - "Золотий Лотос"

«Золотий Лотос» - ексклюзивний Дянь Хун, без сумніву, це один з найкращих червоних чаїв чайної карти DAO.

«Золотий Лотос» - квінтесенція чайної культури провінції Юньнань. У золотому млинці гармонійно виявлений аристократичний, нектарно-фруктовий смак Дянь Хуну і чайна енергія Ча Ці (茶 氣) диких пуерні дерев.

«Золотий Лотос» створено з весняного тіпсу і листя диких столітніх пуерних дерев Гу Шу (古树), які ростуть на висоті 1700 м в горах Лінцан на півдні провінції Юньнань. Збором і виробництвом елітного Дянь Хуну займаються дайці (субетнос провінції Юньнань), які ось уже протягом 25 династій поспіль зберігають традиції виробництва еталонного чаю.

Чайний купаж «Золотого Лотоса» зібраний до свята весни - Цін Мін. Однак основний секрет нектарного смаку і квіткового аромату полягає в традиційній технології делікатного сонячного прогріву чаю - «шай хонг». Зібраний ранньою весною тіпс і чайний лист просушують тиждень в променях тропічного сонця. Після цього купаж прогрівають на делікатному вогні, щоб зупинити окислення і зафіксувати нектарний, фруктово-квітковий профіль чаю.

«Золотий Лотос» - преміальний Дянь Хун, в якому виявлені основні чесноти досконалого чаю: емоційний, чистий, помаранчевий колір; багатогранний пряний аромат; перехід від терпкого смаку до тривалого медового післясмаку Вей Гань (味甘); збалансована енергія Ча Ці (茶 氣) - гармонія фізичного спокою і ментальної концентрації.

«Золотий Лотос» в дебюті чайного дійства розкривається чистим помаранчевим настоєм. Аромат чаю динамічний і багатогранний, проявляє мелодії магнолії, манго, кардамону і дикого меду. Смак перших проток «Золотого Лотоса» - багатогранні медові варіації з оксамитовим пряним присмаком на губах і в горлі. Цей преміальний Дянь Хун гармонійно і збалансовано розкриває свій смак і аромат протягом 9-10 проливів.

«Золотий Лотос» з першої піали розслабляє тіло, балансує емоції і делікатно фокусує свідомість. З першим ковтком приходить усвідомлення, що «Золотий Лотос» - це винятковий, досконалий чай для чайної церемонії, медитації або для чайного дійства з найдорожчими людьми і близькими друзями.