Каркаде – чайний напій із квітів суданської троянди, або гібіскуса (Hibiscus sabdariffa) Клас 1

"Чай має глибокий темно-червоний колір, є кисло-нектарним за смаком і вирізняється пряним ароматом тропічних фруктів і ягід.

Каркаде - традиційний чайний напій в Африці (Судан, Єгипет) і в країнах Близького Сходу, при цьому батьківщиною чайної троянди є Індія.

Каркаде - універсальний чай, в своєму складі він не містить кофеїну і калорій, тому популярність подібних напоїв з кожним днем зростає за рахунок ефективності терапії і користі для здоров'я.

Чим корисний каркаде?

Каркаде традиційно п'ють в тропічних країнах. Червоний чай чудово втамовує спрагу, охолоджує тіло, заспокоює нервову систему і усуває відчуття апетиту. При цьому, каркаде холодний або гарячий характеризується діаметрально протилежною дією: гарячий червоний чай - підвищує артеріальний тиск, а холодний - знижує.

У складі гібіскуса 13 вітамінів і 60 мікроелементів, тому чай каркаде при систематичному вживанні підвищує імунітет, стійкість до стресів і знімає емоційну і тілесне напруга.

Багатогранний кислий смак і ефект втамування спраги каркаде залежить від наявності у складі органічних кислот, серед яких лимонна і винна.

Наявність антоціанів і катехінів робить каркаде хорошим терапевтичним засобом для поліпшення зору, лінолева кислота стимулює спалювання жирових клітин і усуває холестерин на стінках судин.

У китайській традиційній медицині гібіскус вважається ефективним лікарським засобом від хвороб серцево-судинної системи. Червоний чай каркаде відноситься до стихії Дерево. Тому каркаде чинить максимальний вплив на серце - орган Ян і печінку - орган Ін стихії Дерева.