Тип
Ціна
225грн
Є в наявності
Доставка та оплата
Особливості
Чайний шлях
Новачок
Майстер
Бадьорість
7
Смак
8
Імунітет
8
Тепло
8
Характеристики
Рік врожаю
2019
Регіон
горы Уишаня
Опис
Лапсанг Сушонг - червоний чай з теруару «Чжоуянь» - регіону гір Уїшань, де історично виник Лапсанг Сушонг - наскельний чай з нектарним димно-хвойним смаковим профілем. Лапсанг Сушонг (老 松 细 种 Чжен Шань Сяо Чжун - альтернативна назва) «Чжоуянь» порадує пряним ароматом димного багаття, смаком вишневої кісточки і зігріваючим, хвойним післясмаком.
Вирощується і виробляється чай в селі Тонг Му. Лист збирають навесні в гірських чайних садах теруару «Чжоуянь» на висоті 1200 м. Аромат і смак чаю Лапсанг Сушонг відповідає загальному смакового патерну червоних чаїв гір Уі, хоча чай «Чжоуянь» - 3-й в ієрархії якості серед наскельних чаїв Уїшань. Після збору чайний лист ферментують в теплій кімнаті з високою вологістю протягом 36 годин. Коли ферментація досягає 65%, чай кілька хвилин обсмажують при високій температурі. Фінальна стадія виробництва (виключно важлива для Сяо Чжун!) - чай вудять в диму вологих соснових дров.
Завдяки зігріваючому ефекту, Лапсанг Сушонг - ідеальний зимовий чай. Представлений у нашому магазині чай оптимально підходить для першого делікатного знайомства з дивним і легендарним Лапсанг Сушонг з гір Уї. Порційний 5-грамовий пакетик - зручна форма швидкого чайного перезавантаження теплом і вітамінами в динамічному ритмі зимового мегаполісу.
Смаковий профіль Лапсанг Сушонг чудово поєднується з молоком і вершками, наприклад, в англійському стилі 5 o'clock tea. Цікаво розкривається смак чаю в поєднанні з сиром пармезан, мигдалем, темним шоколадом брют і з гострими стравами південно-східній Азії.
Як заварювати
Яка температура?
Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 90-95 ° С
Яка порція?
Порція чаю 5-8 грам
Скільки часу заварювати?
Час одного протоки (заварки) 20-120 секунд; поступове збільшення з кожним протокою
Як багато разів?
Пити протоками 6-9 разів
Відгуки покупців: 3(Середня оцінка: 3.73)
Босик Александр
27 грудня, 2020
Добре:3.2
Кравченко Артем
07 жовтня, 2019
Відмінно:4
Чудинов Андрей
11 січня, 2019
Відмінно:4
Брал такой чай у себя в городе (Мариуполь). Понюхал, сначала запах не понравился, но больше из-за резкого копченного запаха. Выбрал какой-то другой, но решил всё же на пробу взять 10 грамм с мыслью "не понравится - больше не буду брать.
Но когда заварил и допил первые 5 грамм решил - надо брать! Чай впечатлил глубоким, вкусным ароматом, вкусом и послевкусием (главное не передержать проливы). Лично мне послевкусие напоминает чернослив.
Взял ещё :)
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Аксесуари
Аксесуари
Аксесуари
Аксесуари
Перейти на всі товари категорії
Червоний чайТип
Ціна
225грн
Є в наявності
Доставка та оплата
Види чаю