Чай Срібні брови або Інь Цзюнь Мей «Чжоуянь»

Чай Срібні брови або Інь Цзюнь Мей «Чжоуянь»

Код товару:342
PicsArt_02-14-11.42.51.png
60.png
61.png
62.png
63.png
64.png

Тип

Ціна

390грн

Є в наявності

Доставка та оплата

  • delivery
    Доставка у будь-яке місто України за допомогою Нової Пошти
  • free-delivery
    Безкоштовна доставка на замовлення від 550 грн
  • apply/cash pay
    Оплачуйте при отриманні товару
  • apply/card pay
    Або онлайн за допомогою банківскої картки
  • apply/google pay
    Або онлайн за допомогою систем Apple/Google pay

Особливості

Чайний шлях

Новачок

Майстер

Бадьорість

7

Смак

8

Імунітет

8

Тепло

8

Характеристики

Рік врожаю

2020

Регіон

горы Уишаня

Опис

Срібні брови або Інь Цзюнь Мей (Yin Jun Mei / 银 骏 眉) - червоний чай з теруару «Чжоуянь» регіону гір Уїшань, де історично виник димно-хвойний Сяочжун. Срібні брови - чай з пряним, тропічним фруктовим ароматом, смаком вишневої кісточки і зігріваючим післясмаком ялівцю. Смаковий профіль Інь Цзюнь Мей - чудово поєднується з молоком і вершками, наприклад, в англійському стилі 5 o'clock tea. Цікаво розкривається смак чаю, в тандемі з сиром Пармезан, мигдалем, темним шоколадом брют і гострими стравами східної кухні. Зручне 8-грамове фасування чаю оптимально підходить для першого і делікатного знайомства з дивним і легендарнимчервоним чаєм з гір Уї.

Вирощується і виробляється чай в селищі Тонг Му. Лист збирають влітку в гірських чайних садах теруару «Чжоуянь» на висоті 1200 м. Для створення чаю Інь Цзюнь Мей збирають зрілий лист Ю Янь (він йде і для виробництва Сяочжун). Аромат і смак Інь Цзюнь Мей - еталонний, багатогранний і відповідає загальному смакового патерну червоних чаїв гір Уї, водночас чай «Чжоуянь» - 3-й за ієрархією якості серед чаїв Уїшань, котрі ростуть на схилах гір.

Після збору чайний лист ферментують в теплій кімнаті з високою вологістю повітря упродовж 36 годин. Коли ферментація досягає 65%, чай кілька хвилин обсмажують при високій температурі. Фінальна стадія виробництва (проте виключно важлива) - чай вудять димом вологих соснових дров.

Інь Цзюнь Мей - ідеальний зимовий чай, завдяки теплому і зігріваючому ефекту. Інь Цзюнь Мей в жовтому фасуванні - чай з делікатним, іньським смаком кураги і мигдалю, а червоний Інь Цзюнь Мей - більш динамічний, має янський димно-вогненний смак. Порційний 8 грамовий пакетик - зручний і оптимальний варіант ефективного і швидкого чайного перезавантаження теплом та вітамінами в динамічному ритмі зимового мегаполісу.

Як заварювати

Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 90-95 ° С

Яка температура?

Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 90-95 ° С

Порція чаю 5-8 грам

Яка порція?

Порція чаю 5-8 грам

Час одного протоки (заварки) 20-120 секунд; поступове збільшення з кожним протокою

Скільки часу заварювати?

Час одного протоки (заварки) 20-120 секунд; поступове збільшення з кожним протокою

Пити протоками 6-9 разів

Як багато разів?

Пити протоками 6-9 разів

Відгуки покупців: 1(Середня оцінка: 4.4)

Даруємо 15 бонусних грн за кожний відгук

Відмінно:4.4

При нещодавньому замовленні отримав пакетик чая в якості пробника. Заварив весь вміст пакету. Заварюється повільно при температурі приблизно 75-80 градусів. Як на мене - ідеальна температура води. Вийшов не гіркий і не перезаварений. Пити варто маленькими ковтками, щоб відчути легкий присмак чорного чаю та тонку терпкість. На відміну від Дянь Хуну (наприклад "Львиная Голова – премиальный Дянь Хун" або "Серебренные брови или Инь Цзюнь Мэй «Чжоуянь») не має яскраво вираженого аромату чи терпкості. Але доволі м"який і сокійний смак підійде тим, хто звик чи засумував за "класичним" чорним чаєм.

Перейти на всі товари категорії

Червоний чай

Тип

Ціна

390грн

Є в наявності

Доставка та оплата

  • delivery
    Доставка у будь-яке місто України за допомогою Нової Пошти
  • free-delivery
    Безкоштовна доставка на замовлення від 550 грн
  • apply/cash pay
    Оплачуйте при отриманні товару
  • apply/card pay
    Або онлайн за допомогою банківскої картки
  • apply/google pay
    Або онлайн за допомогою систем Apple/Google pay
facebook icon
instagram icon
telegram icon

Приймаємо до сплати: