Чай «Сакральне Полум’я» Бао Ян в формі гриба Чжин Ча

Шен пуер «Сакральне Полум'я» Бао Ян (宝焰牌) в формі гриба Чжин ча (菇茶) – найвідоміший і легендарний чай від знаменитої пуерної компанії Сягуан.

Шен Бао Ян був відтворений чайними майстрами для ринку Тибету, щоб задовольнити виняткові, чайні запити ченців, йогів і кочівників з гірських висот. Тибетці – неабиякі знавці і поціновувачі чаю. Адже суворий клімат гімалайських гір робить чай найважливішим продуктом щоденного раціону. Чай дає тепло, сили, вітаміни і енергійність. Тому тибетці звикли пити пуер щодня і чудово знаються на ньому.

Пуер «Сакральне Полум'я» з'явився наприкінці 80-х років минулого століття, а сама історія появи Бао Ян дуже символічна і показова. Далай-лама послав свого Вчителя і регента на завод Сягуан, щоб той особисто попросив чайних майстрів відтворити за стародавніми технологіями автентичний сирий пуер із мінімальним ступенем обробки.

У результаті цього через рік виник пуерний гриб під маркою Бао Ян (宝焰牌) спеціально для імпорту в монастирі Тибету, про що свідчить символізм марки «Сакральне Полум'я». Кожен елемент Бао Ян говорить нам про те, що перед нами винятковий, сакральний напій. Вівтар для підношення дарів, на якому чотири золоті сфери (символічне зображення – триєдність вчення Будди: Будда, Дхарма, Санга і Чай) згорають у вогні.

Пуерний гриб Бао Ян моментально гіпнотизує і вводить в медитативний стан. Щільне пресування, оригінальний візерунок листя з вигравіруваними ієрогліфами та мускатний, сповнений енергії, аромат шену переконують, що перед вами винятковий чай. «Сакральне Полум'я» розкривається темно-рубіновим кольором настою. Аромат пуеру грає нотками мигдалю і сухофруктів. Пуер гармонійно і плавно проявляє свій смак протягом 7-8 проливів.

Дивно, як шен пуер «Бао Ян» 2012 року за три роки ферментації змінює свою смакову палітру. Юна гіркота молодого пуеру за рік трансформувалася в м'яку терпкість з нектарним, солодким присмаком. Енергійна складова Ча Ці (茶 氣) проявляється моментально. З першою піалою чаю приходить ясність розуму, емоції врівноважуються, а тіло вібрує приємними і лагідними хвилями тепла. Коли п'єш шен пуер «Сакральне Полум'я», приходить інтуїтивне знання, що цей чай володіє трьома перевагами, які цінують в чаї даоські і буддійські ченці.

Перша перевага пуеру «Сакральне Полум'я» – чай активує медитативний стан. Шен моментально концентрує свідомість і дарує тілу відчуття цілісності та спокою. Друга надзвичайна властивість чайного гриба – пуер гармонізує систему травлення та усуває відчуття голоду, що дуже важливо в раціоні ченців. Адже ченці харчуються раз на день і після 12 дня можуть пити тільки чай. Третя чайна чеснота шену Бао Ян полягає в гармонізації емоційного фону. Чай активує в мозку альфа-хвилі і позбавляє від нав'язливих думок та невротичних станів.

Ці три чесноти, які максимально сконцентровані в чаї «Сакральне Полум'я», дають розуміння, чому ченці на сході так трепетно і ритуально ставляться до чаю, вважаючи його провідником на шляху досягнення Дао або стану Будди.