Чай Шен Пуер Тай Чі (太极) Велика Межа

Шен пуер “Тай Чі (太极) Велика Межа” - черговий успішний і неймовірно смачний пуер від компанії CaiCheng.

В стограмовому млинці “Тай Чі” поєдналися демократична ціна і чудовий весняний лист з чайного теруару Буланг Шан (布朗 山).

Збір листя відбувався ранньою весною в старих чайних садах Буланг Шан (布朗 山) на висоті 1700 метрів. Чайні сади розташовані в горах, в тісному симбіозі з тропічним лісом. Примітно те, що чайні сади Буланг Шан, віком 300 років, найстарішими на території провінції Юньнань. Культивують і збирають пуер там представники етносу буланг, найдавнішого “чайного” етносу Юньнані.

Чайний купаж складається з листя дерев Гу Шу (古树) і весняного тіпсу в пропорції 4 до 1. Маленьке листя покрите срібним ворсом, колір листя виграє матовим відтінком і має характерний квітковий аромат. Прес пуеру - середньої жорсткості, а це дозволяє шену дихати, рівномірно ферментуроватися і пахнути ароматом саусепу і тропічного лісу.

“Тай Чі (太极)” - чай для досвідчених любителів пуерів. За своєю смаковою палітрою шен “Велика Межа” - міцний, терпкий, і вирізняється дуже бадьорим ефектом.

Шен “Тай Чі (太极)” вимагає уважного заварювання і швидких проливів. Перші заварки оптимально витримувати не більше 7 секунд в температурному діапазоні 75-90С. Чай має м'який, оливковий колір і брутальний чоловічий смак, в якому проявляється симфонія ялівцю і ялинового зрубу. Після декількох проливів пуер “Тай Чі” розкривається цитрусовими нотками саусепу, а в горлі виникає тривалий нектарний післясмак.

Шен “Тай Чі” виявляє не тільки янський, чоловічий, енергійний смак, але і має сильний чайний ефект Ча Ці (茶 氣). Чай моментально і стрімко заряджає енергією і концентрацією. Завдяки своїй енергетичній природі, пуер “Великий Межа” буде незамінним компаньйоном під час інтенсивної інтелектуальної або спортивної діяльності.