Чай Шу Пуер «Бурштиновий Бохай»

Чудовий п'ятирічний пуер «Бурштиновий Бохай» створений в селі Манфейлун, розташованій біля підніжжя гори Бохай.

Пуер «Бурштиновий Бохай» - купаж осіннього листя чайних дерев сорту Е Шен Му, які ростуть в чайних садах, на висоті 500-900 метрів.

Чайні майстри описують смак пуеру з гори Бохай, метафорою «чун нун вей гань», що дослівно можна перекласти як терпкий, об'ємний і нектарний.

Чайні сади гори Бохай мають складну топографію, кожна з яких утворює невелику замкнуту екосистему. Чайні дерева, посаджені в різних садах, утворюють безліч місцевих сортів з унікальними ботанічними характеристиками завдяки природній гібридизації.

Особливість пуерів з регіону гори Бохай в тому, що чайні дерева ростуть в тісному симбіозі з бергамотом, помаранчею і цитроном. Синергія чайного дерева і тропічного лісу надають шу пуеру глибокого, індивідуального смаку і аромату.

Смакова композиція пуеру, характерна для чаїв регіону Бохай: цілісний, лаконічний смак, на тлі глибокого чайного стану.

Зовнішній вигляд пуеру «Бурштиновий Бохай» еталонний - щільне пресування, витримане співідношення (1 до 4) золотого тіпсу і бурштинових чаїнок. У сухому вигляді «Бурштиновий Бохай» володіє стриманим ароматом абрикоса, сандалу і темного шоколаду брют. Пуер гармонійно розкриває смак і аромат протягом 6-7 проток. Шовкова терпкість пуеру делікатно переходить в теплий, нектарний смак, з глибоким, морським присмаком умамі.