Чай «Запах камфори» Чжансян Лао Пуер

«Запах камфори» Чжансян Лао Пуер (Zhangxiang Lao Pu'er), Юньнаньський великолистний сорт

«Запах камфори» (Чжансян) - витриманий шу пуер, який виробляють з Юньнаньських великолистних сортів чайного дерева. Протягом багатьох років він привертає увагу досвідчених цінителів і колекціонерів своїм стриманим фруктово-бальзамічним ароматом з нотами осіннього листя.

Цей досить рідкісний рецепт з'явився в 70-х роках минулого століття з розвитком технології прискореної ферментації. Сировину для його виготовлення збирають на високогірних схилах в китайській провінції Юньнань. Використовуються молоді пагони і листя вікових материнських рослин, потужні кореневі системи які заглиблюються далеко в землю, щоб живитися енергією самого життя.

При заварюванні виходить напій насиченого темно-вишневого кольору, що одразу ж приваблює своїм незвичайним багатогранним смаком. З кожним наступним проливом у ньому пробуджуються тонкі горіхові нотки, які навівають думки про рослини екзотичних порід. Багатий і глибокий букет готового чаю містить аромати камфорних смол, дубового моху і вологої деревини.

У чаю неймовірно довгий післясмак і майже відчутна фактура, яку можна простежити на всіх етапах заварювання. Помітна терпкість змінюється легким холодком. За третьою чашкою починає з’являтись кислинка, приходить спокій і почуття захищеності.

Проте цей чай не розслаблює, натомість він дарує рівновагу і спокійну, рішучу впевненість, налаштовуючи на продуктивність і бажання послідовно виконати усі поточні завдання майбутнього дня. Саме тому шу пуер «Запах камфори» ідеальний вранці.

З кожним ковтком він прояснює думки, оновлює сили і допомагає повірити в себе. Крім того, цей чай сприяє виведенню токсинів, зміцнює імунну систему, покращує роботу серця, нирок і печінки, знімає головний біль і допомагає зберегти молодість.