Чай Шу Пуер "Золотий Фенікс"

«Золотий Фенікс» - енергійний шу пуер з нектарним, емоційним смаком з легендарного регіону Сішуаньбаньна (西双版納). Сішуаньбаньна - найпівденніший і найбільш чайний район провінції Юньнань. Саме тут, на кордоні з Бірмою, В'єтнамом і Лаосом, в тропічних джунглях, на берегах річки Меконґ, в оточенні шести великих чайних гір, починається легендарний караванний чайний шлях - Гу Ча Дао (篷車 茶).

Лист для створення пуеру «Золотий Фенікс» був зібраний з диких чайних дерев Гу Шу (古树) віком від 100 до 300 років. Чайні дерева ростуть в природних умовах тропічного лісу на висоті 1800 метрів. Чайний купаж пуеру складається з тіпсів і листя першого весняного збору в пропорції 1 до 3.

Чай порадує енергійним, зігріваючим ароматом мигдалю, ялівцю і шоколаду брют.

Дещо нетрадиційна форма - квадрат - «Золотого Фенікса» насправді елегантна, зручна і практична. Шахове гравірування чаю дозволяє зручно, порційно відламувати необхідну кількість пуеру.

Чайні листочки дуже маленькі, весняні - щільно і доладно спресовані в декілька десятків шарів. Саме задоволення - відокремлювати чайним ножем шар за шаром спресований лист і весняний флеш. Пуер під час заварювання розкривається чистим бурштиновим кольором, зігріваючим медовим ароматом та м'яким оксамитовим смаком з обертонами мигдалю і дикого меду.

Пуер п'ється легко і гармонійно розкривається упродовж 7-8 проток. Перші проливи «Золотого Фенікса» радують око традиційним пуерним чайним серпанком, що говорить про високу якість пуеру. Смак «Золотого Фенікса» при екстра концентрації залишається м'яким і делікатним. Чайна енергія ЧА ЦІ (茶 氣) дає глибоке ментальне зосередження на фоні тілесного та емоційного спокою.