Фіолетовий Фенікс - флагманський шен пуер компанії CaiCheng

"«Фіолетовий Фенікс» - флагманський шен пуер від компанії CaiCheng. Чайній культурі Китаю уже більше п'яти тисяч років, проте фіолетовий чай з'явився лише наприкінці 80-х років ХХ століття, і відразу завоював серця й уми чайних експертів та гурманів з усього світу.

«Фіолетовий Фенікс» - це синтез екологічної чистоти унікального району Сішуанбаньна та інноваційних технологій CaiCheng. Фіолетовий Фенікс створений з селекційного виду Camellia Sinensis, з підвищеним вмістом антоціанів в чайному листі. Антоціани (гр. Ἄνθος - квітка і κυανός- пурпурний) збагачують пуер шляхетним фіолетовим кольором і наділяють океанічним смаком умамі. Антоціани підвищують еластичність кровоносних судин, вирівнюють ментально-емоційний баланс, стимулюють імунну систему, зміцнюють кістки, покращують гнучкість суглобів.

«Фіолетовий Фенікс» зачаровує матовим пурпуровим кольором. У сухому вигляді шен виділяє витончений і енергійний аромат ялівцю і евкаліпту. «Фіолетовий Фенікс» - пуер з делікатним нектарним смаком і енергійним прохолодним післясмаком. Перші проливи чаю оптимально заварювати м'якою чистою водою в межах 80-90С.

Традиційна китайська медицина вважає фіолетовий пуер еліксиром довголіття і джерелом балансу емоцій та розуму. За класифікацією теорії «П'яти Елементів У Сін», фіолетовий чай належить до елементу Вітер і володіє холодною «Інською енергією». Фіолетовий пуер розслабляє тіло, гармонізує емоції і концентрує розум. Це чай весняно-літнього періоду. Фіолетовий чай чудово втамовує спрагу, виводить з організму зайвий жар і знижує відчуття голоду.

У щоденному раціоні фіолетовий пуер благотворно впливає на серцево-судинну систему. Фіолетовий чай ефективно і делікатно виводить з депресії, підвищує стійкість до стресів, балансує імунну та гормональну систему організму. «Фіолетовий Фенікс» м'яко і делікатно будить вранці. Удень чай надає концентрації і усуває відчуття апетиту. Увечері фіолетовий пуер налаштовує свідомість на стан приємного спокою і дарує легкість та цілісність світосприйняття.