грн
Немає в наявності
Відправити на ЗСУ
Ви можете зробити донат на ЗСУ, для цього поставте відмітку "відправити на ЗСУ" де вам треба буде сплатити його собівартість.
Ми регулярно передаємо чай від себе і тепер у вас з’явилась можливість доєднатись до збору і збільшити кількість відправленого чаю на ЗСУ. Відгуки від наших воїнів з передової дуже позитивні. Чай їм допомагає бути більш бадьорими та сконцентрованими.
Доставка та оплата
Особливості
Чайний шлях
Новачок
Майстер
Бадьорість
8
Імунітет
8
Смак
8
Післясмак
9
Спокій
7
Характеристики
Рік врожаю
2021
Регіон
Юньнань
Опис
Смак пурпурового Я Бао подарує радість шанувальникам білого чаю Бай Хао, а енергійний медитативний ефект здивує поціновувачів пуерів.
Пурпурові бруньки збирають в селі Бака (上 寨), яке розташоване в знаменитому чайному районі Менку. В кінці лютого місцеві жителі починають зустрічати весну збором бруньок, які символізують прихід весни та новий життєвий цикл. Після підношення пахощів і рису духам лісу, місцеві жителі йдуть в чайні гори і на висоті 1700 метрів дбайливо і з любов'ю збирають з чайних диких дерев справжній скарб – Я Бао.
Працівниці чайних плантацій збирають мінімальну кількість Я Бао, інакше можна порушити в дереві вегетативний процес, і воно загине. Внаслідок трудомісткого збору чаю, унікальною географії і високого попиту – ціна на пуерні бруньки досить висока. Але якість Я Бао, його аристократичний смак і медитативний ефект виправдовують високу ціну, даруючи дивовижний чайний досвід.
Після збору в горах чайний символ весни проходить лаконічну природну технологію ферментації. Я Бао протягом тижня сушать поперемінно на сонці і в сухому приміщенні. Коли бруньки зменшуються в об'ємі в чотири рази, а природна ферментація досягне мінімальних 3%, пурпуровий Я Бао готовий дарувати радість і надихати шанувальників чайної культури. Якщо осмислити лаконічну технологію обробки і природу пуерних бруньок, виникає розуміння, що Я Бао – квінтесенція суті чаю. Пурпурові бруньки – корисний, смачний, енергійний, чистий і досконалий, як саме Дао, еліксир здоров'я та довголіття.
Пуерні бруньки бувають сріблясто-білого і пурпурового кольору з підвищеним вмістом антоціанів. Вони особливо цінні і користуються мають високий статус в канонах китайської традиційної медицини. Пурпуровий Я Бао має насичений фіолетовий колір, завдяки мікроелементу – антоціану (гр. Ἄνθος – квітка і κυανός – пурпуровий). На основі екстракту антаціану європейська фармакологія створює ліки для зниження артеріального тиску, відновлення зору і вироблення організмом інсуліну. А в Китаї тисячоліттями воліють пити живий, смачний еліксир здоров'я на основі Я Бао задля профілактики та лікування підвищеного тиску, фокусування зору і нормалізації цукру в крові.
Візуально пурпурові бруньки Я Бао – сама досконалість: ніжні фіолетові бутончики з витонченим весняним ароматом. У процесі заварювання Я Бао наповнює простір ароматом весняного луку. Колір настою чистий, легкий, з фіолетовим відтінком. Смак пурпурового Я Бао дуже тонкий і делікатний. Основна мелодія смаку – свіжість талої води з обертонами орхідеї. Смаковий букет пуерних бруньок – це симфонія молодості, нектарної, весняної свіжості. У чаї геть відсутня характерна для пуерів благородна терпкість і гіркота. Якщо Я Бао міцно заварити, то чай проявить делікатну і приємну кислинку.
Пурпурові бруньки Я Бао розкриють свій багатогранний смак, якщо заварювати їх методом пін ча, м'яким окропом, в діапазоні 80-90 C °. Саме тоді чай подарує багатогранний смак, гармонійно розкриваючись протягом 6-7 проливів. З Я Бао можна експериментувати. Цікавий чай виходить, якщо варити його методом Лу Юя (на 1 літр – 10 гр чаю). Заварювати в термосі або міксувати з квітами. До квіткової імпровізації з Я Бао добре підійдуть: чайна троянда Мей Гун, жасмин, лотос, лаванда. Цікавий смак з максимальною користю буде, якщо пурпурові бруньки залити холодною водою і дати настоятися ніч. Будьте впевнені, ви отримаєте смачний корисний ранковий чай, який подарує вам вітаміни і енергію на весь день.
Чайна енергія Ча Ці (茶氣) Я Бао та його смак глибокі, чисті, плавні і дуже медитативні. Чай чудово розслабляє тіло, гармонізує емоції і окрилює свідомість медитативним станом присутності тут і зараз. Пурпурові бруньки Я Бао – універсальний чай. Напій делікатно, але енергійно зарядить вранці, зніме почуття голоду і втому по обіді, а ввечері подарує розлаблення та баланс тілу та розуму.
Пурпурові бруньки столітніх диких дерев – рідкісний і унікальний чайний артефакт Піднебесної. Кожному шанувальнику чайної культури Я Бао дасть новий досвід і більш глибоке розуміння Ча Дао.
Як заварювати
Яка температура?
Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 75-90 ° С
Яка порція?
Порція чаю 5-8 грам
Скільки часу заварювати?
Час одного протоки (заварки) 1-5 хвилин; поступове збільшення з кожним протокою
Як багато разів?
Пити протоками 4-6 разів
Відгуки покупців: 9(Середня оцінка: 4.8)
Перейти на всі товари категорії
Чай Пуергрн
Немає в наявності
Відправити на ЗСУ
Ви можете зробити донат на ЗСУ, для цього поставте відмітку "відправити на ЗСУ" де вам треба буде сплатити його собівартість.
Ми регулярно передаємо чай від себе і тепер у вас з’явилась можливість доєднатись до збору і збільшити кількість відправленого чаю на ЗСУ. Відгуки від наших воїнів з передової дуже позитивні. Чай їм допомагає бути більш бадьорими та сконцентрованими.
Доставка та оплата
Щоб оформити замовлення будь-ласка напишіть нам наі[email protected]чи у месенджери+38 (068) 609-69-69