Чай Гірський Фенікс Фен Хуан Дань Цун

Гірський Фенікс Фен Хуан Дань Цун - легендарний улун з об'ємний і багатогранним смаком. Дан Цун - виливає витончений аромат орхідеї з делікатною мелодією дикого меду і бергамота.

Гірський Фенікс вражає багатогранними смаковими варіаціями. У улун Дан Цун оптимально проявлена гармонія нектарного-квіткової мелодії аромату і вогненно димного смаку.

Улун збирають ранньою весною в районі гори Фенікс. Гора Фенікс особливо багата мінералами, і створений тут Дан Цун володіє дивовижною і багатогранною мелодією утесніть улунов - Ян Юн (岩 韵.). Ян Юнь (茶 韵 - чайна мелодія) - термін китайської чайної культури, який визначає смак і енергетичний стан рідкісного, гірського улуна.

Фен Хуан Дань Цун - особливий улун завдяки трьом факторам, які визначають смак і аромат одного з найлегендарніших чаїв провінції Фудзян.

Перший фактор: улун Дань Цун - гірський дикий чай, який росте в горах Фенікс на висоті 1500 м. Чайні сади розташовані в заповіднику (з коефіцієнтом 97% зеленої зони) а дерева ростуть в природному симбіозі з тропічними фруктовими деревами і квітами.

Другий фактор: чайний купаж улуна Фенікс зібраний ранньою весною з чайних дерев Гу Шу. Ці унікальні дерева віком від ста і більше років, які на відміну від плантацій дерев не удобрюють і не підрізають для зручності збору і виробництва чаю.

Третій фактор: Багатовікова культура створення Гуандунського Фен Хуан Дан Цуна. Перша згадка про чай з гори Фенікс ставитися до Xlll століття.

Фенікс Дан Цун, протягом усієї своєї історії був імператорським чаєм і поставлявся у вигляді чайного податку в Заборонене Місто для членів імператорської родини і вищих чиновників Піднебесної.

Фен Хуан Дань Цун - збалансований улун, який легко підтримує енергетичний тонус і стан концентрації протягом усього дня.

Вранці чай м'яко і делікатно будить. Днем Дан Цун наповнює енергією, концентрує увагу і усуває відчуття апетиту. Увечері, улун тілесно розслабляє, призводить до балансу емоції і підвищує усвідомленість свідомості.

Улун проявить свій еталонний смак в чистій, м'якій воді в температурному діапазоні 80-90 ° С. Тривалість заварювання улуна 2-3 циклу дихання з поступовим збільшенням. Фенікс гармонійно і збалансовано розкриває смак і аромат протягом 7-8 проток.