Магнолія - тайванський Чай улун терруару Наньтоу

«Магнолія» - весняний улун терруара Наньтоу о. Тайвань. В горах Наньтоу на висоті 1000-1400м над рівнем моря розташовується знаменитий чайний терруар. Чайні сади посаджені 25 років тому з урахуванням еко симбіозу місцевої флори і фауни природного заповідника.

В горах Наньтоу - ідеальний клімат для вирощування улуна з унікальним смаком і ароматом. Клімат на висотах: прохолода зранку, а на заході чайні дерева обволікає туман. В горах короткий світловий день, з цієї причини в улун знижений вміст катехінів і, як наслідок, в чаї відсутній гіркоту і терпкість навіть при екстра концентрації.

Унікальний клімат формує в чаї «Магнолія» багатий склад вітамінів і мікроелементів. В атмосфері гір велика кількість азоту, який позитивно впливає на смакові властивості улуна. Чай дбайливо, але щільно з гілочками сформований в маленькі перлини. Ніжне листя щільне і живе, з великим вмістом пектинових елементів, які формують в улун бирюзово-смарагдовий колір листя.

Смак «Магнолії» динамічний, багатогранний і медитативний. Дебютні протоки чаю грають смакової мелодією трав і квітів. У мітеншпіле чайного дії «Магнолія» розкривається смаковою гаммою кардамону, бергамоту, кедра і дикого меду.

Улун має дивно глибоким і стійким ароматом. Колір делікатно-медовий, що переходить в янтарно-матовий. Чайна Енергія - еталон чайного балансу і рівноваги. Вранці чай делікатно будить і активує, а ввечері розслабляє тіло і призводить в рівновагу емоції і усуває ментальний діалог у свідомості.