Чай Улун з молочним ароматом – Най Сян

Улун з молочним ароматом – Най Сян – це безсумнівно найпопулярніший і найзатребуваніший улун в Україні. Саме з молочного улуна у багатьох людей виникає інтерес до китайської чайної культури. І це зрозуміло, адже чай володіє солодким ароматом, ясним ніжно-вершковим смаком і глибоким енергетичним ефектом.

Най Сян улун виробляють на острові Тайвань. Збір чаю відбувається навесні в горах на висоті 900 м з чайного куща Золотий Квітка або Цзінь Сюань (金萱). Після збору чайне листя проходять класичний технологічний процес для слабо ферментованих улунів. Після зав`ялювання і скручування чайний лист дбайливо обсмажується на вугіллі до 35% ферментації. В кінці ферментації улун обробляють молочним екстрактом, і чай отримує ніжний, молочно-нектарний смак.

Улун з молочним ароматом володіє всіма цілющими якостями тайванських чаїв. Чайний лист Цзінь Сюань багатий кофеїном і мікроелементами. При систематичному вживанні Най Сян улун гармонізує артеріальний тиск, коригує вагу і є відмінним антидепресантом.