грн
Немає в наявності
Відправити на ЗСУ
Ви можете зробити донат на ЗСУ, для цього поставте відмітку "відправити на ЗСУ" де вам треба буде сплатити його собівартість.
Ми регулярно передаємо чай від себе і тепер у вас з’явилась можливість доєднатись до збору і збільшити кількість відправленого чаю на ЗСУ. Відгуки від наших воїнів з передової дуже позитивні. Чай їм допомагає бути більш бадьорими та сконцентрованими.
Доставка та оплата
Особливості
Чайний шлях
Новачок
Майстер
Смак
9
Післясмак
8
Аромат
7
Імунітет
6
Характеристики
Рік врожаю
2020
Регіон
остров Тайвань
Опис
Виготовляється з повністю розвинутого соковитого листя деревоподібних чайних кущів певного сорту. Кращі, і до них відноситься «Цзінь Сюань», отримують від так званих «материнських кущів», оригінальних сортових родоначальників. Високогірні сорти - еліта.
Клімат високогір'я з його ідеальним для чаю поєднанням високої туманною вологості, багатих ґрунтів і працьовитісті чайних майстрів концентрує в чайному листі максимум цінних смако-ароматичних речовин. А особливості ферментації улунів роблять для «Цзінь Сюань» те, що різець ювеліра для знайденого серед курній породи алмазу - створюють справжній шедевр надзвичайного дорогоцінного смаку. Діамант серед улунів.
Зібране листя злегка пров'ялюють на сонці і складають в бамбукові кошики в тінь, так йде ферментація. Принциповий момент для улунів - погодинне акуратне перемішування і розминка, при цьому зберігають цілісність кожного листячка. Це призводить до нерівномірності окислення - більше біля краю листової пластини. Потім ферментацію гальмують нагріванням, листя сушать при 300 ° C в дві стадії: спочатку швидко і недовго, потім скручують (елітні сорти вручну), після чого чай досушують остаточно. Улун завжди цільнолистовий, зі збереженою структурою і міцністю, немає ламаного листя, крихти. Листя, що розгортається при заварюванні має характерний темний край.
Сухий чай пахне чудово і ніжно - свіжою м'ятою і карамеллю, ірисками і родзинками, свіжоскошеної травою. Настій прозорий, солом'яно жовтий. При заварюванні тонкий аромат розкривається - шовковистий і гладкий. Центральна гамма - чудова солодкувато вершкова, фруктова, трав'яниста, ніжно-квіткова з повітряної свіжістю, гладкою округлої кремовою текстурою і збалансованим смаковим профілем. Післясмак тривалий багатогранний, трохи ностальгічний - іриски, зелені двері в літо, сонце, що тане в вершково-сліпучій білизні, безтурботні канікули, підтікаючий крізь пальці пломбір і молочний коктейль в гастрономі за рогом...
Улун багатий цінними сполуками з високою біоактивністю: антиоксидантами, Теїном, вітаміном С, ефірними маслами. Знижує холестерин і артеріальний тиск, тонізує судини і серце, бореться з атеросклерозом і метаболічним синдромом, ожирінням, нормалізує метаболізм. знижує навантаження на нирки і печінку. Релакс і антистрес.
Вранці будить м'яко і ненав'язливо, дає позитивну енергію на день, в зеніті ділового дня покращує працездатність і усвідомлену концентрацію, знижує стрес, ввечері дарує спокій, гармонію і медитативний настрій. Краще не пити перед самим сном.
Як заварювати
Яка температура?
Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 90-95 ° С
Яка порція?
Порція чаю 5-8 грам
Скільки часу заварювати?
Час одного протоки (заварки) 20-120 секунд; поступове збільшення з кожним протокою
Як багато разів?
Пити протоками 6-9 разів
Відгуки покупців: 1(Середня оцінка: 4.7)
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Перейти на всі товари категорії
Чай Улунгрн
Немає в наявності
Відправити на ЗСУ
Ви можете зробити донат на ЗСУ, для цього поставте відмітку "відправити на ЗСУ" де вам треба буде сплатити його собівартість.
Ми регулярно передаємо чай від себе і тепер у вас з’явилась можливість доєднатись до збору і збільшити кількість відправленого чаю на ЗСУ. Відгуки від наших воїнів з передової дуже позитивні. Чай їм допомагає бути більш бадьорими та сконцентрованими.
Доставка та оплата
Щоб оформити замовлення будь-ласка напишіть нам наі[email protected]чи у месенджери+38 (068) 609-69-69