Чай Те Гуань Інь Цін Сян з живцями Клас 1

Те Гуань Інь Цін Сян з живцями – один з найцікавіших улунів чайної карти Дао. Богиня Милосердя Цін Сян володіє унікальним за своєю глибиною і складністю смако-ароматичним патерном. Свіжий осінній Те Гуань Інь – синергія витонченої орхідеї і нектарного манго. Живці у складі улуна надають чаю особливої чарівності. Живцями формують в Цін Сяні чистий, холодний, об'ємний смак з тривалим і енергійним післясмаком.

Цін Сян (清香 прозорий, холодний) – це улун, що має індивідуальний, глибокий смак, з особливим відчуттям свіжості і прохолоди. Тільки чай, що росте в природному симбіозі з травами і квітами, і ввібрав чисту, солодку воду гірських джерел – може вирізнятися таким складним і багатогранним смаковим профілем, як Цін Сян. Делікатний холодний прогрів чайного листа фіксує, але радикально не змінює смак напою. Слабка ферментація Цін Хо (23%) проявляє в Те Гуань Інь чистий аромат орхідеї, медовий смак манго і об'ємний, ментоловий післясмак.

Зазвичай осінній Те Гуань Інь зберігає смако-ароматичний профіль протягом року, однак делікатна ферментація і складний смак Цін Сян передбачають мінімальне зберігання, до початку весни і першого збору чаю в провінції Фудзянь. Те Гуань Інь Цін Сян з живцями стане більш енергійним, об'ємним і ароматним, якщо за кілька годин до дегустації помістити улун в морозильник. Заварений охолоджений лист стане приємним відкриттям для любителів улунів, які зможуть достойно оцінити і сповна насолодитися весняною свіжістю Те Гуань Інь в холодний зимовий період.