Продано
Тип
Ціна
0грн
Немає в наявності
Доставка та оплата
Особливості
Чайний шлях
Новачок
Майстер
Смак
8
Післясмак
8
Імунітет
6
Обмін речовин
6
Характеристики
Рік врожаю
2019
Регіон
Сипин
Опис
"Осінній туман - Те Гуань Інь, зібраний в легендарному чайному селі Сіпін. Високі гори, щоденний туман, м'який клімат вічної весни і різниця температур - між тропічною ніччю і денною спекою - створюють ідеальні умови для зростання досконалого чаю.
Осінній туман - гірський, слабо ферментований улун, що порадує ароматом орхідеї, а смак перших проливів чаю здивує молочно-медовою композицією. Витончений аромат тропічних квітів і делікатний карамельно-вершковий смак в Осінньому тумані виникають завдяки автентичній технології збору чайного листа і слабкої ферментації (30%), за технологією делікатного вогню Хун Пей (烘焙).
Чай збирають в період Цю Фень (осіннє рівнодення 秋分), коли енергія Інь починає переважати над енергією Ян. Збір чаю відбувається прохолодним раком в горах, у час після світанкового туману і триває до полуденної спеки. Далі чайний лист проходить стадію первинної сушки - Ша Цін (вбивство зелені 杀青), а потім купаж м'яко прогрівають за технологією Сін Сяо Хо (делікатний вогонь, витончений аромат 清香 火). Чай упродовж 48-ми годин безліч разів короткими проміжками просушують над вогнем. Це найважливіший етап створення Тегуанінь, - від майстерності чайного майстра і делікатного жару вугілля фруктових дерев залежить чистий, ясний аромат і молочно-кремовий смак чаю.
Те Гуань Інь Осінній туман - ідеальний чай холодного зимового сезону. Осінній улун своїм квітковим ароматом врівноважить емоції, зігріє молочно-карамельним смаком тіло і делікатно сконцентрує розум. "
Як заварювати
Яка температура?
Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 90-95 ° С
Яка порція?
Порція чаю 5-8 грам
Скільки часу заварювати?
Час одного протоки (заварки) 20-120 секунд; поступове збільшення з кожним протокою
Як багато разів?
Пити протоками 6-9 разів
Відгуки покупців: 5(Середня оцінка: 5)
Дворный Никита
30 травня, 2020
Надзвичайно:5
Пьется удивительно долго - примерно 7 грамм уверено выдерживают больше литра воды, без особого ущерба вкусу даже на последних проливах, мы вдвоем просто не можем физически выпить больше жидкости) Вкус цветочный, ванильно-сливочный, с нотами ириса, лаконично контрастирует с присущей Тегуаниню терпкостью. Без сомнений отлично тонизирует и ощутимо улучшает настроение. Мне особенно нравиться почти остывшим.
Нарижный Андрей
17 травня, 2020
Надзвичайно:5
Авдеенко Владимир Владимирович
04 вересня, 2019
Надзвичайно:5
Поворин Григорий Викторович
24 січня, 2019
Надзвичайно:5
Дударь Елена Александровна
05 січня, 2019
Надзвичайно:5
Если кратко,чай полностью приводит все в баланс: мысли, тело, даже желудок.
Аромат действительно медово-молочный.
Смешивала с порошком женьшеня.
Зимой, под умственную работу - то что нужно.
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Аксесуари
Аксесуари
Аксесуари
Аксесуари
Перейти на всі товари категорії
УлунТип
Ціна
0грн
Немає в наявності
Доставка та оплата
Види чаю