Тип
Ціна
0грн
Немає в наявності
Доставка та оплата
Особливості
Чайний шлях
Новачок
Майстер
Бадьорість
7
Імунітет
7
Смак
8
Післясмак
8
Характеристики
Рік врожаю
2021
Регіон
Фудзян
Опис
Шуйсян (水仙) – у перекладі з китайської означає «нарцис», і назва чаю повністю описує суть цього світлого, весняного, гірського улуну.
Улун Шуйсян виготовляють в знаменитому чайному селищі Усан Ді. Там проживає приблизно 70 сімей, які протягом 20 династій збирають і виготовляють улун. Визначна особливість селища Усан Ді – це його місце розташування, в горах, на висоті 1400 м, в чайних садах дикорослих, сторічних дерев Лао Цун. Вікові чайні традиції, незаймана екосистема, чисте гірське повітря і щоденні густі тумани створюють ідеальні умови для виготовлення улуна Шуйсян.
Слабо ферментований «Нарцис» – унікальний, але не тільки своїм смаком, а й формою. Шуйсян не скручують, а делікатно фасують в 10-ти грамовий кубик, задля збереження ніжного квіткового аромату і смаку.
Аромат Шуйсяна в сухому вигляді стриманий і холодний. Під час заварювання кубик улуна розкриває свій витончений аромат і наповнює простір ароматом весняного квіткового поля. Смак чаю делікатний, чистий і багатогранний. В улуні «Нарцис» проявляється знаменита чайна мелодія Ян Юнь (岩韵), яка з кожним проливом зростає і виграє нектарними обертонами.
Смакові варіації Шуйсяна сильно залежать від м'якості води і температурного режиму заварювання. «Нарцис» проявить свій еталонний смак та аромат в чистій воді при температурі 80-90 C°. Шуйсян протягом 8-9 проливів рівно і гармонійно розкриває свій смак. Час першого проливу – 3-4 цикли дихання вдих-видих. З кожним проливом збільшуйте час заварювання чаю на 2-3 цикли дихання. Крім квіткового аромату і багатогранного смаку, Шуйсян має глибокий ефект Ча Ці (茶氣). Улун «Нарцис» з першої піали вводить в глибокий і тривалий медитативний стан ясності і спокою.
Слабо ферментований улун «Нарцис» – універсальний і збалансований чай. Вранці Шуйсян делікатно активізує свідомість і дарує заряд бадьорості на весь день. Вдень улун заряджає енергією і зменшує відчуття голоду, а ввечері тілесно розслабляє і ментально надихає.
Як заварювати
Яка температура?
Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 90-95 ° С
Яка порція?
Порція чаю 5-8 грам
Скільки часу заварювати?
Час одного протоки (заварки) 20-120 секунд; поступове збільшення з кожним протокою
Як багато разів?
Пити протоками 6-9 разів
Відгуки покупців: 20(Середня оцінка: 4.74)
Упаковка чая была в бумажной обёртке которая завёрнута в целлофан которая упакована в вакуумный пакет (как на фото) и после традиционная как для Дао в пакете на зипере (меня более чем устраивает).
Брал как пробник в небольшом количестве.
По эффекту, лично у меня поднялась немного концентрация после него.
Вкус был медовый.
Аромат действительно довольно сильно цветочный.
Приятно удивил этот Шуйсян!
Хотел заказать ТГ, но его не оказалось в наличии, взял Шуйсян и теперь между ними выберу только Шуйсян, так как аромат более многогранен, отчетливые ноты цветов и, возможно, фруктов. Эффект от чая так же отличный, расслабляющий и поднимающий настроение. Всем, кому нравятся ароматные «цветочные» чаи - рекомендую!
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Перейти на всі товари категорії
Чай УлунТип
Ціна
0грн
Немає в наявності
Доставка та оплата
Види чаю