Весняний Чай Улун Те Гуань Інь «Ансі» (клас 2)

Те Гуань Інь - найвідоміший китайський улун, родом з повіту Ансі, провінції Фуцзянь, що на півдні Піднебесної. «Те» означає залізний - ви оціните щільно скручене листя, яке схоже на перлину. Гуань Інь - це ім'я буддійської Бодгісаттви Співпереживання і Космічної Любові, її ще символічно називають «Та, що чує крики світу».

Бодгісаттву Гуань Інь шанують у всіх країнах південно-східної Азії. І не випадково найсмачніший і улюблений чай китайців носить її назву. Листя збираються чотири рази на рік і найкориснішим є весняний збір. Головна властивість весняного Гуань Інь - чай при щоденному вживанні гармонізує і заспокоює розум. А спокійний розум - релаксаційно впливає на тіло, роблячи його здоровим і бадьорим. Ансі - “регіон Вічної Весни”, як його називають китайці, має тисячолітню культуру вирощування чаю і історично зафіксовано, що буддійські ченці вирощували «Залізну Богиню Милосердя» для підношення Будді вже в 7 столітті.