Весняний Те Гуань Інь Лучжоу (клас 2)

"Весняний Те Гуань Інь Лучжоу (浓香 型) - еталонний гірський улун провінції Фудзян. Те Гуань Інь Лучжоу порадує дивовижною чайної мелодією Ян Юнь (岩 韵). Лучжоу - це симфонія холодного, свіжого аромату гір у поєднанні з солодким, сонячним, тропічним смаком.

Те Гуань Інь зібраний ранньою весною в середніх горах (中 茶 чжун) Ансі на висоті 1500 метрів. Для створення Лучжоу - інтенсивного стійкого аромату, чайні майстри ферментують лист швидким, холодним прогрівом, щоб досягти принципу яскравої зелені - 10% ферментації листа. За рахунок ферментації на слабкому вогні, тривалих циклів повторення і охолодження прохолодним повітрям між прогрівами, - проявляється знаменита поетична мелодія Гуаньінь - стійкий аромат весняного лугу і нектарний фруктовий смак.

Те Гуань Інь Лучжоу подарує вам витончений гірський аромат з нектарним легким смаком і дивним присмаком, в якому виявляється ефект Вей Гань (味甘). Лист Лучжоу, завдяки наявності в складі живців, має особливість розкриватися наприкінці чайного дійства, або під час інтенсивного заварювання благородним терпким смаком ялівцю, що переходить в нектарний післясмак.

"