Чай Бі Ло Чунь «Смарагдові Спіралі Весни» Клас 1

Бі Ло Чунь або «Смарагдові Спіралі Весни» - один з найзнаменитіших і найулюбленіших зелених чаїв Китаю. Цей чай завжди знаходиться на вершині чайного рейтингу «10 знаменитих чаїв Піднебесної» і за своєю популярністю в Китаї Бі Ло Чунь поступається тільки «Колодцю Дракона» і Тегуанінь. Любов китайців до Бі Ло Чунь зрозуміла. «Смарагдові Спіралі Весни» має всі переваги зеленого слабо ферментованого чаю: ніжний смак, вишукану форму, глибокий колір і пробуджуючий аромат.

Бі Ло Чунь збирають ранньою весною в сезон дощів в провінції Цзянсу, в заповідному регіоні озера Тайху, серед тропічних квітів і фруктових дерев. Спиралевидний Бі Ло Чунь проводитися з весняних бруньок і в кілька разів корисніший за своїми властивостями ніж Бі Ло Чунь перлинної форми, на виробництво якого беруть не тільки чайну бруньку, а й два верхніх листочка. Збір чаю - неймовірно трудомісткий і технічно складний процес, який суттєво впливає на ціноутворення свіжого Бі Ло Чуня. Адже, щоб отримати один кілограм високоякісного Бі Ло Чуня необхідно зібрати понад 140 тисяч чайних бруньок.

Чай «Смарагдові Спіралі Весни» має дуже свіжий і енергійний ароматом квітів і фруктів. При цьому смакова гамма чаю безпосередньо залежить від м'якості води, часу і температури заварювання. Бі Ло Чунь оптимально пити вранці або вдень. Його енергійний, свіжий, бадьорий смак гармонійно активує сили і додає дуже світлий і високо тональний настрій на весь день.

Бі Ло Чунь крім тонкого смаку і аромату в Китаї шанують за оздоровчий ефект. «Смарагдові Спіралі Весни» споконвіку в китайській чайній медицині був одним з найбільш цілющих чаїв. Байхові чайні бруньки Бі Ло Чуня, зібрані ранньою весною, є багатим джерелом вітамінів, мінералів і амінокислот. Чай зміцнює імунітет і активує багато процесів в організмі: зменшує цукор в крові, оптимізує травлення, знижує відчуття голоду, гармонізує емоції і підвищує інтелектуальну і фізичну працездатність.