Вибір ДАО
Тип
Ціна
700грн
Є в наявності
Доставка та оплата
Особливості
Чайний шлях
Новачок
Майстер
Бадьорість
7
Імунітет
7
Післясмак
8
Смак
8
Характеристики
Рік врожаю
весна 2020
Регіон
Анхой
Опис
У найвідомішому китайському романі, «Сон у червоному теремі», письменник Цао Сюецінь згадує чай Гуа Пянь Люань понад 100 разів, красиво і витіювато граючи словом, описує і звеличує смак та аромат цього чаю. Крім цього, «Гарбузове насіння з Люаню» був Імператорським чаєм, і більше 600 років поставлявся як чайний податок в Заборонене Місто для правителя Китаю і його сановників.
Гуа Пянь Люань – весняний чай, який збирають в квітні, на початку сезону дощів на невеликих горах (600 метрів) в чайній провінції Анхой. Для чаю збирають перші три листочки і тіпс. Далі йде процес «вбивство зелені» – Ша Цін, чайний лист швидко і майстерно прожарюють в чайних котлах, щоб зупинити процес ферментації. Після первинного прожарювання йде сушка чайного листа на бамбукових стелажах. Коли чай набув своєї знаменитої форми, відбувається завершальний процес прожарювання чайного листа, в якому необхідно досягти рівня вологості 5%.
Гуа Пянь Люань – візуально дуже гарний чай. Чайний лист має живий, глибокий рубіновий колір. Всі чаїнки мають однакову довжину і поздовжню стрілоподібну форму. У сухому вигляді у Гуа Пянь Люань проявляється стриманий і лаконічний аромат. У завареному вигляді аромат чаю розкривається квітковими луками і морським бризом. За формою листочків можна зрозуміти, що складові чаю «Гарбузове насіння з Люаню» будуть швидко розкриватися і заварюватися.
Щоб розкрити істинний смак Гуа Пянь, його необхідно екстрагувати (заварювати) холодним окропом температурою 70-85 C° 100 C° окріп дасть гіркий, різкий смак і не буде знаменитої солодкості та післясмаку, яким славиться Гуа Пянь. Оптимальний час першої заварки 15-20 секунд. Чай можна заварювати до семи разів, зі збільшенням тривалості проливу кожного разу на 10-15 секунд.
Гуа Пянь Люань – дивовижний, канонічний китайський зелений чай. Він з першої піали дарує енергійність, окрилює думки, гармонізує емоції і дає легкість тілу. «Гарбузове Насіння з Люаню» – універсальний еліксир бадьорості і здоров'я, який бадьорить і окрилює вранці та лагідно заспокоює ввечері.
Як заварювати
Яка температура?
Заварювати чистою, м'якою водою при температурі 75-85 ° С
Яка порція?
Порція чаю 5-8 грам
Скільки часу заварювати?
Час першого протоки (заварки) 15-20 секунд; поступове збільшення з кожним протокою на 10-15 секунд
Як багато разів?
Пити протоками 5-7 разів
Відгуки покупців: 9(Середня оцінка: 4.67)
Шарипов Борис
16 січня, 2021
Надзвичайно:5
Шевель Андрей
12 січня, 2021
Добре:3
первая заварка вкус норм. чувство голода притупляет, ароматику нужно искать, анализировать всеми рецепторами. очень мягко, почти незаметно выражена. вторая заварка вода водой. может неправильно завариваю. окрашивается в зеленый, но вкуса нет напрочь. естественно далее 2й никогда не продвигался, так пару раз попробовал 2ю заварку и больше далее 1й не продвигаюсь.
для заварки горячая вода из кулера 85-90 градусов.
Приходько Ольга
18 грудня, 2020
Надзвичайно:5
Нарижный Андрей
03 липня, 2020
Надзвичайно:5
Получил этот чай в подарок, за что огромное спасибо Дао!
Легкий приятный вкус и аромат, буду заказывать еще обязательно!
Прилуцкая Марина
13 травня, 2020
Надзвичайно:5
Пинчук Дмитрий
30 квітня, 2020
Надзвичайно:5
DON SUN
08 грудня, 2019
Відмінно:4
Макиев Владимир
10 лютого, 2020
Надзвичайно:5
Лысенко Дмитрий Алексеевич
13 грудня, 2019
Надзвичайно:5
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Схожі товари
Аксесуари
Аксесуари
Аксесуари
Аксесуари
Перейти на всі товари категорії
Зелений чайТип
Ціна
700грн
Є в наявності
Доставка та оплата
Види чаю