Улун с Уишанских гор - Уи Ци Лань «Чудесная орхидея»

Уи Ци Лань «Чудесная орхидея» - улун с Уишанских гор, кусты которого были культивированы в данном регионе с началом Культурной Революции в Китае - в середине XX века.

Именно уишаньские горы и технология деликатного огня раскрыли потенциал улуна Ци Лань.

Ци Лань «Чудесная орхидея» один из самых цветочных утесных улунов с ярко выраженным ароматом орхидеи и долгим цветочным послевкусием. Среди улунов сильной ферментации первого сбора 2020 года этот улун является чаем-прозрением.

В сухом виде улун Ци Лань источает нежный цветочный аромат орхидеи и кардамона. Лист средней длины и продольной скрутки. Цвет матовый, янтарный с оливковыми оттенками.

В прогретом исинском чайнике улун не меняет профиль, а просто увеличивается динамичность вкуса и аромата.

Заваренный деликатной водой (75-85С) улун Ци Лань раскрывает сложную и утонченную мелодию фруктов, цветов и огня на протяжении 7-8 проливов. Вкусовой профиль улуна, по своей сложности и многогранности не уступает улунам Феникс Дан Цун и Тегуанинь.

Настой Ци Лань - объемный, с деликатной горчинкой. Во вкусе можно почувствывать определенную «минеральность» и утонченный морской вкусовой шлейф «унами». С первым проливом улун проявляет цветочный аромат и чистоту Цинь (清 ясность). Второй пролив чая раскрывает медовую сладость - вкус Гань (甘сладость). Третий пролив дает волну тепла и энергии по телу и приходит чайная энергия ЧА ЦИ (茶氣) - опьянение реальностью. Достигается легкость в теле, уравновешенность эмоций и максимальная осознанность ума. Ци Лань «Чудесная орхидея» - универсальный улун с точки зрения ежедневного чаепития или чайной церемонии.