Дань Цун(单枞) с миндальным ароматом (Xin Ren Xiang 杏仁香)

Код товара:295

Описание

Дань Цун(单枞) с миндальным ароматом (Xin Ren Xiang 杏仁香) – легендарный улун произведенный чайными мастерами провинции Гуандун. Одинокие кусты (Дан Цун单枞) с миндальным ароматом - чрезвычайно насыщенный улун, обладающий сложным и интересным вкусо-ароматическим профилем сандала, кардамона и кофе.

В отличие, от Дан Цуна с ароматом меда и орхидеи, миндальный Дан Цун возникает за счет более глубокой ферментации (43%) и оригинальному составу промасленых дров фруктовых деревьев, для деликатного прогрева чая, по технологии Хун Пэй (烘焙).

Многогранный и неповторимый букет миндального Дан Цуна делает этот улун универсальным чаем для чайной церемонии или гастрономической импровизаций. Вкусовой профиль Дан Цуна – отменно сочетается с острой юго-восточной кухней, морепродуктам, темным шоколадом Брют или голубыми сырами Дорблю.

Деликатно заваренный миндальный Дан Цун раскрывается кофейно-ореховым вкусом, по мере интенсивности заваривания, в улуне проявляется чайная мелодия Янь Юнь (岩韵). Чайная мелодия Дан Цуна с миндальным ароматом играет нотками дикого меда с глубоким и утонченным, минеральным вкусом унами, характерным для гуандунских, премиальных утесных улунов.

Как заваривать

Заваривать чистой, мягкой водой при температуре 85-90°С

Какая температура?

Заваривать чистой, мягкой водой при температуре 85-90°С

Порция чая 5-8 грамм

Какая порция?

Порция чая 5-8 грамм

Время одного пролива (заварки) 15-120 секунд; постепенное увеличение с каждым проливом

Сколько времени заваривать?

Время одного пролива (заварки) 15-120 секунд; постепенное увеличение с каждым проливом

Пить проливами 6-7 раз

Как много раз?

Пить проливами 6-7 раз

Отзывы покупателей: 2(Средняя оценка:5)

Загружаем, подождите

Вес

Цена

550грн

В наличии

Доставка и оплата

  • Доставка в любой город Украины с помощью Новой Почты
  • Оплата Наложенным платежом
  • Или онлайн с помощью банковской карты (при поддержке Liqpay)

Перейти на все товары категории

Особенности

Чайный путь

Новичок

Мастер

Вкус

8

Послевкусие

8

Иммунитет

7

Обмен Веществ

7

Характеристики

Год урожая

2019

Регион

Гуандун

2019 © DAO.UA

Принимаем к оплате: