Чай Я Ши Сян Удун Дань Цун (鸭屎香雪片)

Я Ши Сян Удун Дань Цун (鸭屎香雪片) – один из самых знаменитых улунов провинции Гуандун.

Да, пожалуй, у этого улуна не самое поэтичное и маркетинговое название «Я Ши» – означает утиный помет, это историческое название чая. Улун обладает деликатным ароматом и нектарным вкусом, а «Я Ши» – это коннотация мифа о возникновении этого удивительного чая.

Согласное истории, столь не поэтичное определение «Я Ши», улуну дал чайный мастер, который нашел в горах Феникс чайное дерево с удивительным ароматом орхидеи и нектарным вкусом. Мастер пошел на хитрость, чтобы защитить саженцы с удивительного горного чайного дерева - он символически назвал улун «Я Ши Сян Удун» или «Утиный Помет с горы Удун».

Я Ши Сян Удун Дань Цун обладает очень деликатным и нектарным вкусом. Минимальная ферментация и взаимодействия чайного листа с огнем сохранили в улуне максимальное количество витаминов, антиоксидантов и сформировало уникальный фруктовый вкус.

«Я Ши Сян Удун Дань Цун» содержит утонченные и эмоциональные мелодии меда и орхидеи. Текстура чая чистая и одновременно, плотная с фруктовыми нотками персика и манго и карамельным послевкусием на губах и в горле. Дань Цун прекрасно утоляет жажду, охлаждает тело, проясняет ум и не теряет вкус при охлаждении и экстра концентрации.

«Я Ши Сян Удун Дань Цун» – проявит эталонный вкус если заварить чай чистой, мягкой водой, доведенной до состояния «деликатного кипятка» 75-85С. Вкус и аромат чая гармонично и равномерно раскрывается на протяжении 7-8 проливов.

Чайная Энергия Ча Ци (茶氣) Я Ши Сян Удун Дань Цун: целостное состояние аллертности - готовность к действию на фоне медитативного созерцания. Удун Дань Цун успокаивает ум и тело, приводит в баланс эмоции, на фоне остановки внутреннего диалога.