Магнолия - тайваньский Чай улун терруара Наньтоу

«Магнолия» - весенний улун терруара Наньтоу о. Тайвань. В горах Наньтоу на высоте 1000-1400м над уровнем моря располагается знаменитый чайный терруар. Чайные сады посажены 25 лет назад с учетом эко симбиоза местной флоры и фауны природного заповедника.

В горах Наньтоу – идеальный климат для выращивания улуна с уникальным вкусом и ароматом. Климат на высотах: прохлада утром, а на закате чайные деревья обволакивает туман. В горах короткий световой день, по этой причине в улуне пониженное содержание катехинов и, как следствие, в чае отсутствует горечь и терпкость даже при экстра концентрации.

Уникальный климат формирует в чае «Магнолия» богатый состав витаминов и микро элементов. В атмосфере гор обилие азота, который положительно влияет на вкусовые свойства улуна. Чай бережно, но плотно с черенками сформирован в маленькие жемчужины. Нежные листья плотные и живые, с большим содержанием пектиновых элементов, которые формируют в улуне бирюзово-изумрудный цвет листьев.

Вкус «Магнолии» динамичный, многогранный и медитативный. Дебютные проливы чая играют вкусовой мелодией трав и цветов. В митеншпиле чайного действия «Магнолия » раскрывается вкусовой гаммой кардамона, бергамота, кедра и дикого меда.

Улун обладает удивительно глубоким и устойчивым ароматом. Цвет деликатно-медовый, переходящий в янтарно-матовый. Чайная Энергия - эталон чайного баланса и равновесия. Утром чай деликатно пробуждает и активирует, а вечером расслабляет тело и приводит в равновесие эмоции и устраняет ментальный диалог в сознании.