Тип
Цена
0грн
Нет в наличии
Доставка и оплата
Особенности
Чайный путь
Новичёк
Мастер
Бодрость
7
Иммунитет
7
Вкус
8
Послевкусие
8
Характеристики
Год урожая
2021
Регион
Фудзян
Описание
Шуйсян (水仙) – на китайском означает «нарцисс», и название чая полностью описывает суть этого светлого, весеннего, утесного улуна.
Улун Шуйсян производят в знаменитой чайной деревне Усан Ди. В поселке Усан Ди приблизительно проживает 70 семей, которые на протяжении 20 династий собирают и производят улун. Отличительная особенность деревни Усан Ди, является ее месторасположение, в горах, на высоте 1400 м, в чайных садах дикорастущих, столетних деревьев Лао Цун. Вековые чайные традиции, нетронутая экосистема, чистый горный воздух и ежедневные густые туманы создают идеальные условия для изготовления улуна Шуйсян.
Слабо ферментированный «Нарцисс» уникален не только своим вкусом, но и формой. Шуйсян не скручивают, а деликатно фасуют в 10-ти граммовый кубик, для сохранения нежного, цветочного аромата и вкуса.
Аромат Шуйсяна в сухом виде сдержанный и холодный. Во время заваривания кубик улуна раскрывает свой утонченный аромат и наполняет пространство ароматом весеннего цветочного луга. Вкус чая деликатный, чистый и многогранный. В улуне «Нарцисс» проявляется знаменитая чайная мелодия Ян Юнь (岩韵), которая с каждым проливом нарастает и играет нектарными обертонами.
Вкусовые вариации Шуйсяна сильно зависят от мягкости воды и температурного режима заваривания. «Нарцисс» проявит свой эталонный вкус и аромат, в чистой воде при температуре 80-90 C°. Шуйсян на протяжении 8-9 проливов ровно и гармонично раскрывает свой вкус. Время первого пролива – 3-4 цикла дыхания вдох-выдох. С каждым проливом увеличивайте время заваривания чая на 2-3 цикла. Помимо цветочного аромата и многогранного вкуса, Шуйсян обладает глубоким Ча Ци(茶氣). Улун «Нарцисс» с первой пиалой вводит в глубокое и длительное медитативное состояние ясности и покоя.
Слабо ферментированный улун «Нарцисс» – универсальный и сбалансированный чай. Утром Шуйсян деликатно активизирует сознание и дарит заряд бодрости на весь день. Днем улун заряжает энергией и уменьшает чувство голода, а вечером телесно расслабляет и ментально вдохновляет.
Как заваривать
Какая температура?
Заваривать чистой, мягкой водой при температуре 90-95°С
Какая порция?
Порция чая 5-8 грамм
Сколько времени заваривать?
Время одного пролива (заварки) 20-120 секунд; постепенное увеличение с каждым проливом
Как много раз?
Пить проливами 6-9 раз
Отзывы покупателей: 20(Средняя оценка: 4.74)
Упаковка чая была в бумажной обёртке которая завёрнута в целлофан которая упакована в вакуумный пакет (как на фото) и после традиционная как для Дао в пакете на зипере (меня более чем устраивает).
Брал как пробник в небольшом количестве.
По эффекту, лично у меня поднялась немного концентрация после него.
Вкус был медовый.
Аромат действительно довольно сильно цветочный.
Приятно удивил этот Шуйсян!
Хотел заказать ТГ, но его не оказалось в наличии, взял Шуйсян и теперь между ними выберу только Шуйсян, так как аромат более многогранен, отчетливые ноты цветов и, возможно, фруктов. Эффект от чая так же отличный, расслабляющий и поднимающий настроение. Всем, кому нравятся ароматные «цветочные» чаи - рекомендую!
Похожие товары
Похожие товары
Похожие товары
Похожие товары
Перейти на все товары категории
Чай УлунТип
Цена
0грн
Нет в наличии
Доставка и оплата
Виды чая