Чай Билочунь "Изумрудные Спирали Весны" класс 2

Весна приходит в Анси относительно рано – де факто, здесь всегда идеальная погода для создания лучшего чая круглый год.

Зеленый чай Би Ло Чунь собран в горах Анси провинции Фудзян в начале марта. Эталонный сбор чая Би Ло Чунь - первые три листика и типс, которые после сбора и деликатного прогрева формируют в спирали. Аромат утонченный, прохладный и освежающий.

Чай оптимально заваривать деликатным кипятком в районе 75-85С. Заваренный Билочунь Анси играет чистым и ясным цветом с глянцевым оттенком. Вкус - чистый, без горечи и терпкости. В дебюте вкус и аромат энергичные, с мелодией трав и меда. Третий и четвертый пролив сладкие и прохладные. Шлейф вкуса и аромата - медово-фруктовый с нотками карамели и шафрана. В эндшпиле чаепития Би Ло Чунь играет прохладным послевкусием луговых трав и цветов. При экстра концентрации чай проявляет аристократичную терпкую горчинку.

Би Ло Чунь Анси не теряет свой вкус и энергетического эффекта в холодном виде. Летом зеленый чай великолепно утоляет жажду, охлаждает тело и устраняет чувство аппетита.