Чай Мао Фэн Стрелы Весны

Мао Фэн Стрелы Весны - чай, который олицетворяет китайский афоризм: "сакральные горы - рождают небесный чай"

Мао Фэн «Стрелы Весны» собирают в чайных садах на высоте 700-900 метров в районе легендарной горы Хуань Шань. Чай гармонично растет с дикими полевыми цветами и фруктовыми деревьями. За счет данного симбиоза в Мао Фэне проявляется удивительный аромат меда и цветов.

Мао Фэн обладает совершенной и изящной формой. Светло-зеленые листья одного размера деликатно скрученые в утонченную стреловидную форму.

Заваренный чай раскрывается чистым и ясным, слегка зеленым цветом настоя и энергичным ароматом весеннего горного луга. Мао Фэн – оптимальный чай как для ежедневного чаепития, так и для чайной церемонии.

Лучше всего для описания мао фэна подходит емкий чайный афоризм - первая пиала пленит легким ароматом, вторая раскрывает глубину вкуса, а третья пиала чая гармонизирует и вдохновляет дух.

С первым глотком Мао Фэн погружает в медитативное, алертное чайное состояние ясности и осознанности. С первой пиалой Мао Фэн - проявляет цветочное благоухание, со второй пиалой - медовый вкус, а с третьей пиалой - пробуждается ЧА ЦИ (茶氣).

Симфония вкуса Мао Фэна играет мелодиями меда, луговых трав и фруктов. Если заварить Мао Фэн экстра сильной концентрации, в чае проявляется бархатная терпкость и характерная мелодия унами – морской океанический привкус йода и водорослей.

Для лучшего раскрытия и получения максимального удовольствия от Мао Фэна чай лучше заваривать методом «Чжун Тоу» - в стеклянном бокале. Мао Фэн красиво и поэтично заваривается: чаинки медленно и грациозно раскрываются и ложатся на дно.

«Мао Фэн Стрелы Весны» - заваривается 3-4 раза чистой водой в диапазоне 80-90С. Первый пролив оптимально настаивать 30с или 6-7 полных циклов дыхания вдох/выдох. С каждым следующим проливом - добавляйте одну минуту или 10 циклов дыхания, и вы получите гармоничный по настою, вкусу и аромату чай.

«Мао Фэн Стрелы Весны» обладает не только энергичным, пробуждающим ароматом, медовым вкусом, но и мягким (но энергичным) чайным эффектом. ЧА ЦИ (茶氣): многогранный, деликатный и глубокий.