Кулинарный Маття

Кулинарный маття с терпким, крепким вкусом и энергичным ароматом морского бриза умами.

Растертый зеленый чай – идеальный и универсальный ингредиент для создания полезных и вкусных рецептов. Кулинарный маття наделяет блюда изысканным свежим, морским «пятым вкусом» умами.

Растертый зеленый чай – идеальный для гастрономических импровизаций, он придает любимым блюдам свежий зеленый цвет и раскрывает новую грань вкуса. Кулинарный маття - универсальный компонент для граноллы, смузи, молочных коктейлей, холодных напитков, мороженного и шоколада. Маття служит незаменимой специей для печенья и кексов, также ее добавляют в муку для лапши и в мисо суп.

На востоке чай играет фундаментальную и ключевую роль в повседневной жизни. Отношение к чаю и кухне проявляется в популярном афоризме "дом богат, когда в нем есть рис, дрова, чай, соль, масло, уксус и соевый соус". Поэтому применение матти включает в себя создание оригинальной и универсальной приправы.

Вкус и аромат растертого чая – универсальный базис для создания чайной смеси специй, на основе морской соли. Подобная "чайная соль" - традиционно ингредиент в восточной кухне и служит основой для приготовления темпура и тофу в странах юго-восточной Азии.

Добавление растертого чая - делает ваши блюда значительно полезней и вкуснее и значительно обогащает ваш рацион витаминами, антиоксидантами и микроэлементами.